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冰咖啡怎么做才不淡?耳挂包四步冲泡法在家轻松搞定

导语:想让冰咖啡不淡,关键是先正常萃取热咖啡,再按口味加冰块。做法很简单:准备好耳挂包、热水、冰块和杯子;用细口壶分次绕圈注水,让咖啡粉均匀萃取;冰块加得越多,融化后风味越淡,建议控制在几块以内,趁冰凉未稀释时饮用最佳。


  许多人喜欢喝热咖啡,就是乐在享受那股入口而来,热呼呼的香醇风味,然而最近真的好热,炎炎夏日,光在室内也有要燃烧的感觉……
 
  这时,来杯透心凉的冰咖啡就成了夏季消暑的幸福滋味!
 
  跟着我们一起准备好以下四样宝物,搭配冲泡四步骤,
 
  人人都能在家当起咖啡大师,泡杯冰咖啡为自己沁凉一夏。
 
  【Always Ready For A Good Cup 】
 
  ✔ cama 耳挂包
 
  ✔ 冲煮热水
 
  ✔ 冰块
 
  ✔ 杯子
 
 
  耳挂包咖啡冲煮方式:
 
  1. 拉开两侧耳挂使咖啡粉集中向下掉落后,沿标示处横向撕开
 
  2. 使用细口或一般水壶,以热水冲煮耳挂包的咖啡粉
 
  3. 分次采滴绕圈方式注水,让咖啡粉完全浸泡于热水中,均匀地被萃取
 
  4. 待咖啡滴漏完全后,随口味浓淡喜好加入冰块
 
  注:冰块加得越多,融化后,咖啡口味也就会越淡啰
 
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  就是这么简单,四样宝物、四个步骤
 
  在家就能轻松享受冰咖啡 ❤

想在家稳定泡出不淡的冰咖啡,豆子选择同样关键。喜欢清爽果酸与花香,可以试试前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 或前街花魁 SOE,加冰后依然保留明亮层次;偏爱厚实醇苦、与冰块更耐融合,前街 PWN 黄金曼特宁、前街巴西皇后庄园都很合适;若想省事又稳,前街精品拼配做耳挂或手冲都不易出错。冰咖啡想不淡,萃取时不妨参考手冲咖啡什么研磨度适合?怎么拿捏注水水量和速度?,把浓度稍微提高再投冰。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鲜烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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2017-10-07 14:41:33

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