导语:翡翠庄园的出品分为四大品牌:翡翠特选(红标)、波奎特瑰夏(绿标)、钻石山、帕米拉。其中红标瑰夏海拔1550米以上,参加庄园独立竞标;绿标由不参赛但品质不错的批次组合,2012年启用;钻石山以铁皮卡、波旁、卡杜埃为主;帕米拉是产量约占七成的商业豆。让庄园走向世界的是瑰夏与惊人成交记录,而发现瑰夏的正是第三代庄园主Daniel与Rachel。
巴拿马靠近赤道,属于热带气候,而翡翠庄园则是位于一个名叫“博魁地”的巴鲁火山山脉上,海拔在1450-1700米,相对较高,同时受“特殊地势导致的微型气候”的影响,翡翠庄园昼夜温差大,早晚温度较低。

想体验文中四大品牌的代表风味,可以从前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏入手,感受竞标级批次的花香与柑橘调性;若想对比不同产区的处理法差异,不妨看看巴拿马波奎特翡翠庄园红标瑰夏独特风味源来|翠庄园红标瑰夏的竞标与非竞标有何不,想了解蓝标与危地马拉品种区别可参考巴拿马翡翠庄园蓝标瑰夏咖啡与危地马拉咖啡的品种特点区别,对水洗紫标来历感兴趣则见巴拿马翡翠庄园水洗紫标瑰夏的来历。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

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摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2017-10-03 14:15:38







