导语：这款埃塞俄比亚耶加雪菲大马合作社水洗豆以清晰茶感和茉莉花香为主要特色，杯测总分高达91.5分。干香即有明显茶感与花香，湿香带枫糖浆与烤吐司气息；入口干净，呈现伯爵茶般的香料风味，尾韵有焦糖与蜂蜜甜感。建议浅焙至中深焙，不宜入二爆，以免失去其真正价值。
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想体验耶加雪菲标志性的茶感与花香，可以试试前街耶加雪菲果丁丁或前街花魁 SOE，前者水洗调性干净通透，后者日晒果香更奔放，都是埃塞俄比亚原生种的典型代表。若想对比不同产区的风味差异，前街 PWN 黄金曼特宁的醇厚草本与耶加雪菲的优雅茶感形成鲜明反差。挑选烘焙度时不妨参考咖啡豆烘焙度怎么选，像本文这款大马合作社水洗豆就适合浅焙到中深焙，才能保留茉莉花香与伯爵茶尾韵。想进一步系统学习风味判断，可看咖啡专业杯测学习品鉴。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2017-09-04 09:21:54
