导语：法兰绒滤布手冲（Nel drip）做出的咖啡比滤纸手冲更醇厚浓稠，甜感更突出，类似甜酒风味，但操作难度也更高。关键区别在于滤布孔隙大、会吸附油脂，让口感更圆润；粉量需 45-50 克、研磨度接近法压壶；水温约 80℃、总时长约 3 分 20 秒。注水过快或水温过高都会明显减损风味。
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法兰绒滤布手冲想要冲出醇厚甜感，豆子的新鲜度与烘焙度同样关键。建议选用中深烘焙的豆子，例如前街 PWN 黄金曼特宁、前街巴西皇后庄园，粉量足、颗粒粗，更能体现滤布带来的浓稠质地；若偏好果酸明亮的风格，可试前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE。刚接触手冲的朋友，不妨先参考手冲咖啡入门需要准备哪些器具 如何选择家用咖啡磨豆机？把基础器具备齐，再尝试法兰绒滤网手冲咖啡，也可以了解手冲咖啡能冲第二次吗避免浪费。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2017-08-26 19:10:17
