导语：爱乐压是一种便宜、易用、便携的咖啡冲煮器具，结合了法式压壶浸泡与意式咖啡机加压过滤两种原理，门槛低、变量少，居家旅行办公室都能用。一个手冲壶加自带刻度就能开冲，冲出的咖啡可茶感十足也可浓郁滑顺，香港爱乐压大赛冠军也只用大会提供的器具，非常适合新手和想玩出花样的爱好者。
那年天寒地冻，郭浩文（Alfred）在塔斯曼尼亚市集遇上一个咖啡档，咖啡师没有自顾自地低头冲煮，反而一边拿着塑胶针筒似的工具，一边悠闲自在地跟客人聊天，这是他头一回喝爱乐压（AeroPress）咖啡。爱乐压是较新的咖啡冲煮器具，在 2005 年由美国人 Alan Adler 发明，因便宜、易用且携带方便，居家、旅行或者在办公室都可以派上用场。
想把爱乐压玩出不同风味，豆子选择其实比手法更关键。新手建议先用中深烘焙的豆子练习，比如前街经典拼配和前街巴西皇后庄园，研磨度稍粗不易过苦，配合爱乐压的浸泡加按压就能稳定出甜。想喝出茶感或果酸明显的风格，可以试试前街耶加雪菲果丁丁或前街花魁，浅一点的烘焙能放大爱乐压的可塑性。器具方面参考手冲咖啡入门需要准备哪些器具 如何选择家用咖啡磨豆机？把磨豆机和手冲壶配齐，再按爱乐压使用方法与操作介绍熟悉浸泡与反转式冲法，基本就能在家复刻市集摊位的味道。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2017-08-19 11:57:29
