乌干达精品咖啡认准 Bugisu AA、A、PB 三个等级即可，风味以低沉的水果熟香、红酒滋味和厚实醇厚度为主。它的调性更接近肯尼亚豆，却比多数东非产国多一层温和的土壤味，因此常被拿来与亚洲印尼豆相比。由于地处内陆、运输不便，买到含水率偏低或外观不翠绿的生豆属正常现象，建议用 City+ 至 Ful

2016-09-29 乌干达咖啡豆

乌干达咖啡豆的核心风味是低沉的水果熟香、红酒般滋味与厚实醇厚度，并带一点温和的土壤味。它是非洲罗布斯塔种的原产地，也是少数同时种植阿拉比卡与罗布斯塔的国家；精品阿拉比卡主要来自东北部埃尔贡、布吉苏山区与西部鲁文佐里山区，认明 Bugisu AA、A、PB 等级更有保障。

2016-09-28 乌干达咖啡豆

乌干达咖啡豆的核心风味是低沉的水果熟香、红酒般的滋味与厚实醇厚度，还带一点温和的土壤味，整体调性更接近印尼苏拉维西咖啡，而非上扬明亮的东非风格。挑选时认准Bugisu AA、A、PB 三个等级表现最稳；烘焙度建议落在 City+ 至 Full City+ 之间。

2016-09-28 乌干达咖啡豆

乌干达咖啡的核心特点是低沉的水果熟香、红酒般的滋味与厚实的醇厚度，还带一点温和的土壤味，风味与肯尼亚等东非产国差异明显。它是非洲罗布斯塔的发源地，阿拉比卡产量仅占全国约15%，最好的豆子出自埃尔贡、布吉苏与鲁文佐里山区，认准Bugisu AA、A、PB等级更稳妥。

2016-09-28 乌干达咖啡豆

乌干达咖啡不走上扬香气的路线，而是以低沉的水果熟香、红酒般的滋味与厚实醇厚度见长，风味更接近印尼苏拉威西、爪哇，而非典型肯尼亚豆。想挑到表现优良的乌干达豆，先认明Bugisu AA、A及PB三个等级；因内陆运输不便，豆子常偏干、含水率偏低，但只要不生霉转白泛黄，仍能有不错产区风味，烘焙建议落在Cit

2016-09-27 乌干达咖啡豆

乌干达咖啡以罗布斯塔为主、阿拉比卡为辅，最值得关注的是东北部埃尔贡山与布吉苏山区的 Bugisu AA、A、PB 等级。风味以低沉水果熟香、红酒滋味和厚实醇厚度为特色，还带一点温和土壤味；建议烘焙度选 City+ 至 Full City+ 之间；因内陆运输关系，生豆含水率常偏低、外观不够翠绿，选购时

2016-09-26 乌干达咖啡豆

乌干达咖啡豆的核心特点是低沉的水果熟香、如红酒般的滋味与厚实醇厚度，并常带一点温和的土壤味。它既是非洲罗布斯塔的发源地，也是少数同时种植阿拉比卡与罗布斯塔的国家；最好的豆子多来自埃尔贡、布吉苏与鲁文佐里山区，认准Bugisu AA、A及PB等级更有保障。

2016-09-26 乌干达咖啡豆

乌干达咖啡豆的典型风味是清幽芳香、口感干净、酸度柔和，既适合做意式拼配也适合单品手冲。它同时种植阿拉比卡与罗布斯塔两大品种，阿拉比卡只占总产量约10%；最好的咖啡多出自北部埃尔贡山区、布吉苏山区和西部鲁文佐里山区，海拔900-2000米、气温15℃-28℃的环境让豆子甜感更足、瑕疵率更低。

2016-09-24 乌干达咖啡豆

乌干达咖啡豆以口感清香著称，是少数同时种植阿拉比卡与罗布斯塔的国家。它地处海拔900-2000米、气温15℃-28℃，咖啡一年可开花两次；阿拉比卡仅占总产量约15%，精品豆多出自东北部埃尔贡、布吉苏山区与西部鲁文佐里山区，等级常见Bugisu AA、Wugar等。

2016-09-22 乌干达咖啡豆

乌干达咖啡豆的核心特点是清香柔和、酸度低、醇厚度适中，既能做意式拼配，也适合手冲单品。它同时种植阿拉比卡与罗布斯塔两大品种，海拔900-2000米、气温15℃-28℃的环境让豆子风味稳定；罗布斯塔发源地就在此，常用于拼配与速溶，而阿拉比卡则带出更细腻的果香与回甘。

2016-09-22 乌干达咖啡豆

乌干达咖啡豆的最大特点是口感清香、酸度低、醇厚度适中，既适合做意式浓缩也可用于拼配。它地处海拔900-2000米、年均温15℃-28℃，是少数能同时种植Arabica与Robusta的国家，且被许多人视为Robusta发源地；相比之下爪哇以少量阿拉比卡与大量罗姆斯达豆为主，苦味强、香味淡，多用于拼配

2016-09-21 乌干达咖啡豆

乌干达咖啡豆以低沉的水果熟香与红酒般的滋味为特色，醇厚度扎实，还带一点温和的土壤味，风味上更接近印尼的苏拉维西与爪哇国有庄园咖啡，与上扬明亮的肯尼亚豆差异明显。它同时种植阿拉比卡与罗布斯塔两大品种，是罗布斯塔的原产地，产区等级以Bugisu AA、A及PB三种表现最佳。

2016-09-21 乌干达咖啡豆

乌干达咖啡整体属于低沉厚实型，不是强调上扬香气的咖啡。它有着低沉的水果熟香与红酒般滋味，醇厚度扎实，还会带一点温和的土壤味，风味调性反而更接近印尼苏拉维西托拿加，与肯尼亚豆的明亮酸质差异较大。乌干达虽是罗布斯塔原产国，但精品阿拉比卡主要出自埃尔贡与布吉苏山区，认明 Bugisu AA、A、PB 三个

2016-09-20 乌干达咖啡豆

乌干达咖啡豆以低沉的水果熟香、红酒般滋味与厚实醇厚度为特色，风味反而更接近印尼苏拉维西与爪哇豆，与上扬明亮的肯尼亚豆差异明显。它同时是罗布斯塔种原产国，也是少数能同时种植阿拉比卡与罗布斯塔的国家；选豆时认准Bugisu AA、A、PB 三个等级更有保障，建议烘焙度控制在 City+ 至 Full C

2016-09-20 乌干达咖啡豆

乌干达咖啡并非只有一种面貌：阿拉伯咖啡豆仅占全国产量的10%，主要来自埃尔贡、布吉苏与鲁文佐里山区，口感清香、适合意式与拼配；而赤道横穿的地理优势让乌干达成为世界罗布斯塔咖啡豆主要产区，多数用于速溶与综合咖啡。此外，乌干达豆按国际标准严格筛选，每年1月或2月即可供应出口。

2016-09-19 乌干达咖啡豆

乌干达咖啡不是强调上扬香气的类型，它以低沉的水果熟香、红酒滋味与厚实醇厚度见长，还带点温和的土壤味，风格接近印尼苏拉维西托拿加而非典型东非豆。挑选时认明Bugisu AA、A与PB三种等级较有保障，烘焙度建议落在City+至Full City+之间；因属内陆国运输较慢，需留意含水率偏低、外观不翠绿的

2016-09-19 乌干达咖啡豆

乌干达是罗布斯塔咖啡的原产国，但它的阿拉比卡咖啡同样值得关注。乌干达咖啡通常带有浓郁的芳香、较低的酸度和润滑的口感，常被用于意式拼配或单品冲煮。与同样以低酸醇厚著称的爪哇咖啡相比，乌干达阿拉比卡多了一层果香与甜感，而爪哇咖啡因陈年处理更显沉稳。了解两者的差异，有助于你在选豆时更明确自己的口味偏好。

2016-09-18 乌干达咖啡豆

乌干达咖啡的核心特点是：它是非洲罗布斯塔的发源地，罗布斯塔约占全国产量9成，阿拉比卡仅约1成，因此整体风味常被形容为中性、缺乏明显酸感，冷却后舌头两侧易发干。最好的阿拉比卡主要来自东北部埃尔贡、布吉苏山区与西部鲁文佐里山区，全部为家庭式小规模种植。阿拉比卡与罗布斯塔采收期均为10月至次年2月，且乌干

2016-09-18 乌干达咖啡豆

乌干达咖啡豆的清香口感，来自它同时种植阿拉比卡与罗布斯塔的独特风土。罗布斯塔占乌干达咖啡产量约九成，是公认的罗布斯塔发源地；阿拉比卡则以Bugisu AA、A、PB三个等级最值得入手；风味上多为低沉水果熟香、红酒滋味与厚实醇厚度，建议烘焙度选City+至Full City+。

2016-09-14 乌干达咖啡豆

乌干达咖啡豆的核心特色是低沉的水果熟香、如红酒般的滋味与厚实的醇厚度，尾韵常带一点温和的土壤味，风味反而更接近印尼苏拉维西·托拿加，而与东非其他产国差异较大。想挑到表现好的乌干达豆，先认明Bugisu AA、A及PB三种等级；它是非洲少数同时种植阿拉比卡与罗布斯塔的国家，罗布斯塔占产量约九成，且以家

2016-09-13 乌干达咖啡豆