台湾种植咖啡品种（以阿拉比卡为主）移到肇庆并不容易：咖啡树不耐强光，需要半日照与遮荫树保护；冬季霜害易导致咖啡花不受粉、产生空苞豆，需全园洒水防霜。庄园通过人工干预让台湾来的咖啡树站稳脚跟，产量虽低，却带出独特的肇庆风味。

2017-02-24 台湾咖啡庄园

2006年，数千棵从台湾运来的咖啡树正式在高要小湘镇的一个小山坡上安家。我们的老板是台湾人，他和他的家人都十分喜爱种植咖啡树，当时他来肇庆发展电子工业的时候，也特地从台湾带来了优质的阿拉比卡品种咖啡树，种在了肇庆这块热土上。说起种咖啡树的初衷

2017-02-24 台湾咖啡庄园

中国台湾咖啡最早由英国商人「德记洋行」于1884年从马尼拉引进阿拉比卡苗木，种在现今台北海山一带。日据时代台湾咖啡迎来第一次全盛期，1941年产量与风味俱佳；战后因太平洋战争与改种稻米而没落，直到1980年代咖啡屋文化才重新带动消费。

2017-02-24 台湾咖啡庄园

阿里山玛翡（Mafeel）咖啡是台湾嘉义阿里山邹族自种的高山精品咖啡，名称在邹族语中意为「很好喝」。它产自海拔2000米以上、日夜温差超10度的阿里山山脉，口感不苦、不涩、不酸，香甜醇厚；产量稀少，物以稀为贵，被称为「正港」本土味的台湾第一咖啡。

2017-02-24 台湾咖啡庄园

阿里山咖啡豆质量已达到世界精品级：2009年SCAA杯测赛拿下第11名，为全亚洲最佳成绩；2014年阿里山热带舞曲庄园更获CQI的Q Certificate 84.67分，与肯亚AA不分上下。品种以低产铁比卡为主，种在海拔1200公尺，采有机种植与柑橘、龙眼遮阴；但台湾全年产量不足700公吨，得奖豆

2017-02-24 台湾咖啡庄园

阿里山玛翡咖啡价格通常每磅在 1500-3000 元新台币之间，折合人民币约 350-700 元，具体取决于庄园、批次与处理法。阿里山咖啡产自海拔 2000 米以上、年均温 10.6℃ 的高山产区，产量稀少；品种为阿拉比卡，多与槟榔树间作，口感不苦不涩、风味醇厚；台湾咖啡历经日据时期兴衰，2000

2016-12-22 台湾咖啡庄园

台湾咖啡品种在肇庆种植并非不可行，但必须靠人工干预弥补环境差异。台湾许多产区本身就以半日照、多云雾环境种咖啡，而肇庆属全日照、冬季易霜害，咖啡树容易授粉不良、出现空苞豆。当地庄园通过种植遮荫树、全园铺设洒水设施来降温防霜，才让这批从台湾来的阿拉比卡站稳脚跟。不过产量仍偏低、豆形也不算漂亮，风味却带出

2016-07-13 台湾咖啡庄园

2006年，数千棵从台湾运来的咖啡树正式在高要小湘镇的一个小山坡上安家。我们的老板是台湾人，他和他的家人都十分喜爱种植咖啡树，当时他来肇庆发展电子工业的时候，也特地从台湾带来了优质的阿拉比卡品种咖啡树，种在了肇庆这块热土上。说起种咖啡树的初衷

2016-07-11 台湾咖啡庄园

2006年，数千棵从台湾运来的咖啡树正式在高要小湘镇的一个小山坡上安家。我们的老板是台湾人，他和他的家人都十分喜爱种植咖啡树，当时他来肇庆发展电子工业的时候，也特地从台湾带来了优质的阿拉比卡品种咖啡树，种在了肇庆这块热土上。说起种咖啡树的初衷

2016-07-11 台湾咖啡庄园

台湾咖啡种植并非始于现代精品浪潮，而是早在 1884 年由英国德记洋行从马尼拉引进阿拉比卡苗木揭开序幕。台湾咖啡曾经历多次失败与重建，包括苗木大量死亡、大火焚毁与战争冲击；日据时期是台湾咖啡的全盛阶段，1941 年产量与品质俱佳；战后因销售与人力问题而没落，直到二十世纪后期随咖啡文化复兴才重新受到关

2016-03-30 台湾咖啡庄园

台湾咖啡的起点是1884年，英国商人德记洋行从马尼拉引进一百多株阿拉比卡苗木，种在现今台北海山乡，但因管理不善几乎全数死亡，仅存活十株。此后历经茶商再引种、日治时期大力推广，1941年台湾咖啡产量与品质达到高峰；太平洋战争爆发后农人改种稻米，咖啡产业随之没落，直到1931年木村公司在嘉义、花莲瑞穗复

2016-03-22 台湾咖啡庄园

阿里山玛翡（Mafeel）咖啡是产自台湾嘉义阿里山、海拔2000米以上的高山精品咖啡，名称取自邹族语「很好喝」之意。口感不苦、不涩、不酸，风味醇厚回甘；日夜温差达10度以上，果实饱满、甜度突出；产量稀少，物以稀为贵。台湾第一名的咖啡，其实不在古坑、也不在东山，而在阿里山乐野村。

2016-03-21 台湾咖啡庄园

阿里山咖啡豆能跻身世界精品咖啡之列，关键在于高海拔（约1200公尺）与有机栽培、低产量铁皮卡品种配合柑橘龙眼遮阴，以及精细后制与杯测把关。2009年台湾咖啡豆在SCAA赛事拿下第11名，写下全亚洲最佳成绩；此后热带舞曲庄园、龙咖啡等更在CQI认证中取得84分以上高分，实力直逼肯亚AA。

2016-03-16 台湾咖啡庄园

台湾精品咖啡馆的庄园级手冲，价格只要 25-40 元人民币就能喝到。德佈咖啡以日式慢烘法呈现肯尼亚庄园豆的茉莉花香，芭蕾咖啡馆让咖啡师在客座中间现场冲煮，两家店都把产地、庄园与烘焙度标得清清楚楚，是理解台湾咖啡文化最直接的一站。

2016-03-02 台湾咖啡庄园

台湾咖啡并非新兴产区，而是有着百年以上历史的老产区。1884 年英人在台北三峡试种咖啡，日据时代引进「阿拉比卡」在知本、瑞穗大量投资，1941 年迎来产量与风味俱佳的全盛时期，战后却因销售问题与农人改种稻米而没落。目前较具规模的是安通及惠荪，近代咖啡馆文化则从 1960 年代的蜂蜜咖啡馆时代一路延续

2016-01-04 台湾咖啡庄园