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精品咖啡资讯
上海安静咖啡馆去哪找?EDM Cafe 蓝白小楼看书拍照圣地实测

上海安静咖啡馆去哪找?EDM Cafe 蓝白小楼看书拍照圣地实测

上海适合看书的咖啡馆首推 EDM Cafe——一栋蓝白色三层独栋小楼,位于建国西路 348 号,鬧中取静,是旧法租界梧桐街区里的拍照圣地。一楼为咖啡区域,二楼三楼是民宿房间兼会议室;三楼小阳台与顶层大露台可俯瞰老街区,带上一杯咖啡能坐一下午;建议平日前往,周末人气极高、易被相机包围。

2018-07-03 上海

上海适合工作的咖啡馆怎么选?咖啡伦敦总店实测:插座要挑位、营业到凌晨2点

上海适合工作的咖啡馆怎么选?咖啡伦敦总店实测:插座要挑位、营业到凌晨2点

上海大部分咖啡馆不会每个座位都配插座,想办公必须特意挑位子——这是「咖啡伦敦 Café London」总店最真实的体验。这家店营业时间 08:00-02:00,位于闵行区金汇南路 225 号(虹泉路路口),木质复古环境安静、当天就有不少文青在开笔记型电脑开会。低消参考:一份汉堡加一杯拿铁约 RMB¥

2018-07-03 上海

上海安福路「月球咖啡」在哪?为什么低调到大众点评都搜不到?

上海安福路「月球咖啡」在哪?为什么低调到大众点评都搜不到?

月球咖啡是上海安福路一家低调到大众点评都搜不到的私房咖啡馆,在那边的店名其实叫「黑洞工作室」。它开在安福路275弄9B一个民居一楼,没有招牌,靠口耳相传;招牌「月球咖啡」用圆形冰块加鲜奶再倒咖啡做成;店里有多款与云南庄园配合的豆子,坐吧台可直接和咖啡师聊豆子。

2018-07-03 上海

上海安福路月球咖啡值得去吗?深藏小巷的手冲极品咖啡馆实测

上海安福路月球咖啡值得去吗?深藏小巷的手冲极品咖啡馆实测

月球咖啡是上海徐汇区安福路275弄内一家只有两张桌子的隐藏手冲咖啡店,人均约42元、营业时间11:00-19:00,适合专程寻店的咖啡爱好者。位置深藏弄堂,需按门牌号耐心寻找;店内布置精致、可借阅书籍,氛围安静文艺;以手冲咖啡为招牌,是上海特色咖啡馆中偏小众的一类选择。

2018-07-03 上海

上海网红咖啡馆有哪些值得去?Grains & WIYF 武康路打卡指南

上海网红咖啡馆有哪些值得去?Grains & WIYF 武康路打卡指南

上海网红咖啡馆里,Grains & WIYF 是武康路上最典型的打卡组合:Grains 主售意式咖啡,隔壁 WIYF 的现做饼干筒雪糕常排长队,两地同址,人均约 35 元。地址在徐汇区武康路 202 号,适合一次逛完。想喝手冲或买豆,则更适合另找专门店。

2018-07-03 上海

上海南京西路Aunn Cafe值得去吗?三层楼黑白风咖啡馆探店指南

上海南京西路Aunn Cafe值得去吗?三层楼黑白风咖啡馆探店指南

Aunn Cafe 是上海静安区南京西路上一间三层楼的特色咖啡馆,一层喝咖啡、二层逛买手店、三层看展览。它的核心卖点是简单传统的意式咖啡与甜而不腻的甜点,加上黑白相间的门店风格,因此经常满座。人均消费约 39 元,营业时间 08:30-22:00,地址为南京西路 1728 号。

2018-07-03 上海

上海适合工作的咖啡店去哪家?Seesaw Coffee 文艺小清新探店指南

上海适合工作的咖啡店去哪家?Seesaw Coffee 文艺小清新探店指南

上海适合工作的咖啡馆里,Seesaw Coffee 是咖啡与办公兼顾的热门之选。它以自家烘焙、豆子品质较高为特色,愚园路店为露天咖啡吧、每桌插鲜花,氛围安静适合久坐;人均约47元,工作日 09:00-19:00、周末 10:00-19:00 营业,是文艺小清新路线的代表店之一。

2018-07-03 上海

上海安静文艺咖啡店去哪家?Egg cafe 襄阳北路探店与2018必去清单

上海安静文艺咖啡店去哪家?Egg cafe 襄阳北路探店与2018必去清单

如果想在上海找一间安静、文艺又不吵的咖啡店,Egg cafe(襄阳北路12号)是2018年值得专程一去的选择:店主是位美国女孩,每周更换主厨带来新鲜感,店内以白色温馨风格为主,环境舒服、服务热情。营业时间08:00-18:30,人均约100-150元,适合慢坐聊天或独自看书办公。

2018-07-03 上海

开一扇窗就能卖咖啡?上海Manner Café街边外带小店凭什么一天卖出上百杯

开一扇窗就能卖咖啡?上海Manner Café街边外带小店凭什么一天卖出上百杯

上海街边外带咖啡店越来越盛行,核心原因是租金与人力成本高企,业者省下内用空间与人事费用,专注把咖啡做好。Manner Café 南阳路店只开一扇窗,一天能卖出上百杯,雨天仍有人撑伞排队;店内也卖自家烘焙咖啡豆,自备容器买豆可享折扣。

2018-07-03 上海

上海30平米小店日卖百杯咖啡?FishEye Cafe自动手冲咖啡机探店全记录

上海30平米小店日卖百杯咖啡?FishEye Cafe自动手冲咖啡机探店全记录

FishEye Cafe 是上海长乐路上仅30平米、以外带为主的精品咖啡馆,最大的看点是门口一排可同时冲煮五壶的自动手冲咖啡机。创办人孙瑜曾任职苹果电脑、在西雅图开过咖啡店,因此对出品稳定性格外苛刻;店内只摆两张椅子,主打外带与氮气冷萃咖啡;店员耐心友善,让这次消费体验格外自在。

2018-07-03 上海

上海长乐路42 Coffee Brewers值得去吗?30平米外带小店的Flat White实测

上海长乐路42 Coffee Brewers值得去吗?30平米外带小店的Flat White实测

42 Coffee Brewers 是上海长乐路上一家不到30平米、不收现金、只接受线上点单的外带咖啡小店,主打 Flat White(澳白)与季节限定杯套。它门面窄到走两步就会错过,却靠手机扫码点单省下人力、专注出品;Flat White 只取浓缩前中段,奶泡更绵密、口感比拿铁更厚重;不少咖啡爱好

2018-07-03 上海

全球最大%Arabica上海协进大楼店要排队吗?265平米新店探店实记

全球最大%Arabica上海协进大楼店要排队吗?265平米新店探店实记

结论:这家全球最大的%Arabica上海店(协进大楼一楼)基本不用排队。它面积达265平米,约为武康庭店的五倍,是%Arabica全球最大门店,空间宽敞、座位充足,排队压力远小于武康庭店;店内还摆放了一台25公斤德国probat直火烘焙机,是全国%Arabica门店的供豆基地;招牌西班牙拿铁、浓缩玛

2018-06-21 上海

上海“孤独咖啡馆”重新营业背后:自闭症孩子为何需要一间咖啡馆?

上海“孤独咖啡馆”重新营业背后:自闭症孩子为何需要一间咖啡馆?

上海自闭症“孤独咖啡馆”(爱-咖啡)在被迫搬离静安公园后,已于5月25日重新营业,新址在上海市青少年活动中心一楼,约200平方米。闭门两周内,玉佛禅寺、上海文化广场等提供了过渡场地与学习机会;咖啡馆的意义不只是喝咖啡,而是让自闭症青年在低强度、有弹性的环境中练习融入社会;长效运转仍需政府、企业与机构

2018-05-20 上海

上海街边咖啡店为什么都那么瘦?42 Coffee Brewers、FishEye Café、Manner 外带探店对比

上海街边咖啡店为什么都那么瘦?42 Coffee Brewers、FishEye Café、Manner 外带探店对比

上海街边外带咖啡店越开越瘦,核心原因不是店面设计,而是租金高、竞争强,店家省下人事与现金管理成本,把精力集中在咖啡品质上。本文实测三家小到容易路过的店:42 Coffee Brewers 不收现金、扫码点单,Flat White 更厚重;FishEye Café 用自动手冲机稳定出品,还卖氮气冷萃;

2017-11-09 上海

精品咖啡店开进便利店是什么体验?上海这家Aromaism Coffee Express值得去吗?

精品咖啡店开进便利店是什么体验?上海这家Aromaism Coffee Express值得去吗?

把精品咖啡店开进良友便利店,是上海咖啡圈一次大胆的「反差实验」。核心看点一:Aromaism Coffee Express 以平民价格提供 SOE 与两款拼配意式,手冲仅 15 元;核心看点二:澳白奶泡细腻、可可甜感收尾,肯尼亚短笛酸甜层次惊喜;核心看点三:复旦背景咖啡师驻店交流,豆子与口味偏好都聊

2017-10-27 上海

2平米小店月入10万?Manner Coffee凭什么成为上海最小咖啡馆

2平米小店月入10万?Manner Coffee凭什么成为上海最小咖啡馆

Manner Coffee 能靠 2 平米小店做到月入超 10 万,核心在于极致性价比:小杯拿铁仅 15 元、自带杯子再减 5 元;同时坚持只做纯粹咖啡,不设座椅、不接外卖,并每周亲赴松江烘焙厂烘豆以保证品质。

2017-10-27 上海

鱼眼咖啡的Poursteady手冲机器人是什么?上海这家连锁咖啡店凭什么敢开6-8家

鱼眼咖啡的Poursteady手冲机器人是什么?上海这家连锁咖啡店凭什么敢开6-8家

鱼眼咖啡最大的特点是引进了一台由前 NASA 团队设计的 Poursteady 手冲咖啡机器人,一次可同时冲泡 5 杯、一小时最多出 60 杯,解决的是「手冲大师连做 30 杯后会累」的标准化难题。它由互联网背景的创始人孙瑜操盘,用大公司管理方式开店,目标是今年内在北京、上海、深圳、成都铺开 6-8

2017-10-24 上海

% ARABICA 为什么把中国大陆首店开在上海武康路?

% ARABICA 为什么把中国大陆首店开在上海武康路?

% ARABICA 已与中国大陆签订合同,预计今年 12 月入驻上海武康路,开出中国大陆首店。这家来自京都的精品咖啡品牌只卖 Espresso、Macchiato、Latte、Americano 四款现磨咖啡,从种植、烘焙到出品全包,并在吧台前完整展示制作过程;选址武康路,则看中的是这条「文艺青年朝

2017-08-26 上海

上海吴兴路T12:LAB探店:为什么说它才是真正的精品咖啡馆?

上海吴兴路T12:LAB探店:为什么说它才是真正的精品咖啡馆?

T12:LAB 是上海吴兴路上以「只有咖啡、不提供糖、不外带」为规矩的极简精品咖啡馆,核心在于用 SOE 单品豆与专业冲煮呈现咖啡本身的风味。意式豆全部选用 SOE,到访时可喝到肯尼亚、巴西等不同产区;不关心拉花、没有WiFi和桌子,只做堂食短饮;单品手冲不定期更换,含 COE 表现出众的豆子。

2017-07-18 上海

上海喜玛拉雅美术馆旁的咖啡店,为何不卖拿铁只让你挑豆子?

上海喜玛拉雅美术馆旁的咖啡店,为何不卖拿铁只让你挑豆子?

这家店不提供菜单,喝咖啡得先从认识咖啡豆开始:你可以根据产地和口味自选一款豆子,再让咖啡师用手冲、冰滴或冷萃现场萃取,并被建议不加奶以品尝原味。它开在喜玛拉雅美术馆外的「远景之丘」内,由「山水」团队打造,集咖啡馆、花卉体验空间与设计零售于一体,货架上的设计品大多 500 元以内就能买到,还会随季节更

2017-06-16 上海