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新季蓝山5折,烛芒5折!29.9元精品挂耳,9.9元曼特宁开团!限时

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终于,可以见到你! 新季牙买加蓝山开桶全过程!! 牙买加克里夫顿农场 Jamaica Clifton Mount Estate 认证:热带雨林认证 (就是那个绿色的小青蛙标志) 处理方法:水洗 品种:铁皮卡 风味:焦糖感,94度纯巧克力,薄荷回甘 牙买加是世界上唯一一个有政府咖

2018-09-25 最新优惠

2015年2月第4周精品咖啡豆价格报价表

2015年2月第4周精品咖啡豆价格报价表

以下为咖啡工房最新的咖啡豆报价,如果您有不同的咖啡豆种类及烘焙程序的需求,也请与我们联系。 联系电话:020-38364473 微信号:thinkingcapacity

2015-02-27 最新优惠

墨西哥华图斯科蜜处理波旁咖啡豆风味如何?和科特佩比哪个更值得买?

墨西哥华图斯科蜜处理波旁咖啡豆风味如何?和科特佩比哪个更值得买?

结论:墨西哥华图斯科产区蜜处理波旁种咖啡豆以柠檬、柚子、李子、柑橘的明亮酸质和整体干净的杯中表现为最大特点,口感舒适、醇厚度柔滑清新,适合手冲或作综合咖啡基底。花香与柑橘类风味突出,可与耶加雪菲一类的非洲豆互相参照;蜜处理保留了部分果胶,甜感比水洗豆更饱满。

2015-02-13 最新优惠

哥伦比亚库卡产区水洗卡杜拉风味如何?鹰飒村精品咖啡豆评测

哥伦比亚库卡产区水洗卡杜拉风味如何?鹰飒村精品咖啡豆评测

哥伦比亚库卡(Cauca)省鹰飒(Inza)村的水洗卡杜拉,是哥伦比亚最令人兴奋的精品咖啡之一。海拔1400~2000公尺、全水洗后棚架日晒干燥,风味呈现成熟柑橘的酸甜感与红浆果调性,并带有凤梨、橘子般的热带水果气息。受中央山脉多变地形与微型气候影响,鹰飒村咖啡层次丰富、酸质明亮,适合手冲与浅中烘焙

2015-02-13 最新优惠

巴西波旁半日晒南米纳斯咖啡豆好喝吗?风味、产区与冲煮一次说清

巴西波旁半日晒南米纳斯咖啡豆好喝吗?风味、产区与冲煮一次说清

结论:前街巴西波旁半日晒南米纳斯咖啡豆走的是低酸、醇厚、坚果巧克力路线,适合做手冲与意式拼配基底。它来自南米纳斯 1000~1200 公尺产区,采用去果皮日晒(半日晒)处理,风味为炒瓜子、黑巧克力与回甘余韵;豆种以波旁、卡杜艾为主,中度烘焙后甜感与醇厚度更突出,是入门巴西精品豆的稳妥选择。

2015-02-13 最新优惠

卢旺达奇努努水洗波旁AA咖啡豆怎么样?基辅湖畔1600米风味解析

卢旺达奇努努水洗波旁AA咖啡豆怎么样?基辅湖畔1600米风味解析

卢旺达奇努努(Kinunu)水洗波旁 AA 是一款 中度烘焙、层次干净的非洲精品豆:产自基辅湖斜坡的奇努努处理厂,海拔约1600公尺,采用12-18小时低温水洗发酵与棚架人工翻动干燥,带壳生豆含水率稳定降至14%以下,口感以柑橘、红茶与焦糖甜感为主。

2015-02-13 最新优惠

肯尼亚AA TOP奇异处理厂水洗咖啡豆风味如何?Kirinyaga产区SL28品种解析

肯尼亚AA TOP奇异处理厂水洗咖啡豆风味如何?Kirinyaga产区SL28品种解析

肯尼亚AA TOP奇异(Kii)处理厂水洗咖啡豆是Rung'eto合作社旗下三大知名处理厂之一,以层次丰富、酸质明亮著称。产区位于Kirinyaga,与Nyeri并列为肯尼亚最优秀的两大产区;品种为SL28、SL34,海拔约1,900公尺,全水洗处理、日晒干燥;2014年曾获Coffee Revie

2015-02-13 最新优惠

塔瓦湖曼特宁和托巴湖曼特宁有什么区别?19目绿宝石风味解析

塔瓦湖曼特宁和托巴湖曼特宁有什么区别?19目绿宝石风味解析

塔瓦湖曼特宁与托巴湖曼特宁同属苏门答腊,但风味走向并不相同:塔瓦湖产区海拔约1200~1600公尺,以传统湿刨法处理,风味偏药草香、烘焙吐司、坚果与香料松木调;而托巴湖林东山区海拔多在900~1200公尺,口感更厚实低沉。本文还解释了「绿宝石」名称的由来——湿刨后生豆翠绿饱满,宛如宝石。

2015-02-13 最新优惠

巴拿马圣特雷莎庄园水洗豆值得买吗?和哈特曼庄园日晒豆对比

巴拿马圣特雷莎庄园水洗豆值得买吗?和哈特曼庄园日晒豆对比

巴拿马圣特雷莎庄园水洗咖啡豆适合偏好干净明亮风味的买家。它产自Chiriqui产区海拔1400~1800公尺,采用水洗处理,品种为Caturra与Catuai,年雨量约1500~1900mm;相比上期哈特曼庄园的日晒/酒香处理,水洗版本口感更清爽、酸质更细致,想喝巴拿马豆又怕发酵味过重的人可以优先考

2015-02-13 最新优惠

印尼猫屎咖啡豆值不值得买?苏门答腊麝香猫咖啡风味与真假辨别

印尼猫屎咖啡豆值不值得买?苏门答腊麝香猫咖啡风味与真假辨别

印尼猫屎咖啡豆(麝香猫咖啡)的核心卖点在于湿刨法处理与中深度烘焙带来的糖浆甜感、香料与烟丝风味;但市面假货极多,认准庄园直供、生豆自烘才是关键。本文这款来自苏门答腊岛 G1 等级,下单后隔天新鲜发出,存量仅 5 公斤,适合想尝鲜又怕踩雷的咖啡爱好者。

2015-02-13 最新优惠