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精品咖啡资讯
文青世界的6大咖啡馆,你被文青了吗?文艺小资型咖啡馆子的设计

文青世界的6大咖啡馆,你被文青了吗?文艺小资型咖啡馆子的设计

去过那么多咖啡馆 如此文青的还是头一回! 加拿大多伦多 Fika Cafe 它的特色是,有面书做的墙,然而就连这些书也是精挑细选的。想象你被旧书包围起来,不仅心灵畅游在书海,身体也是啊! 美国爱达荷州首都博伊西 The District Coffee House 说起美国不得不说说

2016-01-14 咖啡行业

咖啡行业最新发展:机器人咖啡师不再是江湖传说 哪种更有优势?

咖啡行业最新发展:机器人咖啡师不再是江湖传说 哪种更有优势?

机器人将接管世界? 目前还没有,不过这些机械生物已经占据了一些领域了,就拿汽车业来说,没人会买一辆全手动操作的车了。 随着世界越来越机械化,许多问题也随之而来。机器真的可以取代人类吗?他们的效率、精准度和自动化无可置疑,但是人类就真的一无是处?

2016-01-14 咖啡行业

经营咖啡馆的你应谨慎思考的五个问题   认真思考这几个问题

经营咖啡馆的你应谨慎思考的五个问题 认真思考这几个问题

身处世界各地的许多咖啡发烧友皆希望有朝一日能够拥有一家自己的咖啡馆、为顾客端出一杯振奋精神的饮料,然后就这样快乐地过活。但仅有少数具有远见的咖啡追梦者认真思考如何经营一家成功的咖啡馆。 许多新兴业者似乎过度执着于咖啡的品质与店面的装潢,虽然

2016-01-14 咖啡行业

如何从视觉上判断一杯意式浓缩咖啡好与坏?你是否真的会喝咖啡

如何从视觉上判断一杯意式浓缩咖啡好与坏?你是否真的会喝咖啡

完美的意式浓缩咖啡 有榛子颜色的泡沫,接近深褐色,带有微红色的点,也可能带有一致的浅色条纹。质地紧密,带有微小气泡。必须没有明显的大气泡,没有白色斑点,看不到下面的咖啡液体的裂口。 意式浓缩咖啡常见的不好的因素 接近灰色:可能过多或者过少使用

2016-01-14 咖啡资讯

自动搅拌杯 享受自在的咖啡时光及香郁美味的咖啡 方便快捷家用

自动搅拌杯 享受自在的咖啡时光及香郁美味的咖啡 方便快捷家用

对于嗜甜者来说,咖啡里面怎能没有糖、最好还要加点奶,搅拌棒在这时总是必不可少。在缺少搅拌棒的情况下,懒到家的宅男宅女通常用的是千年不洗一次的筷子,而办公室的2B青年则信奉笔杆子出政权、逮着棍状的铅笔就直接往咖啡杯里搅,但现在也许已经到了是该

2016-01-14 咖啡资讯

李克强发布中国最新职业规定:咖啡师等61项职业资格许可将取消

李克强发布中国最新职业规定:咖啡师等61项职业资格许可将取消

这个酒店服务员,酒店通过服务参与市场竞争,出了问题也有法律作为惩处赔偿的依据,是不是一定需要这个职业认证?还有糖果工艺师、咖啡师、城市雕塑创作设计资格你们看看,我们管得细到什么程度了!国务院总理李克强在昨日召开的国务院常务会议上说。当天会议

2016-01-14 咖啡行业

动物园咖啡欲 去韩化 求生 资金压力凸显 ZOOcoffce的发展前景

动物园咖啡欲 去韩化 求生 资金压力凸显 ZOOcoffce的发展前景

动物园咖啡昨日公布今年新计划。北京商报记者了解到,动物园咖啡未来将放弃加盟模式转做直营,整体开店数量也大幅缩减。此外,动物园咖啡还谋求去韩化,希望摆脱韩式咖啡在华因一系列闭店、跑路造成的糟糕口碑,实现本土化运营。业内人士分析,放弃加盟模式

2016-01-14 咖啡资讯

好店咖啡 化妆品复合式商店 强迫症福音 咖啡与时尚的完美式结合

好店咖啡 化妆品复合式商店 强迫症福音 咖啡与时尚的完美式结合

身处于日本青山街后的一条街,设计工作室 nendo 最近为 Natures Way 设计了这家名为「BEAUTY LIBRARY」的复合商店,它由咖啡厅与有机化妆品店共同组成。 设计师认为女人提高自己的魅力,内外皆需注重,良好服务与空间提供了一个自在的平台,同时店内提供平板

2016-01-13 咖啡行业

咖啡豆原来长这样 咖啡豆从种子到处理方式到烘焙好豆子过程图解

咖啡豆原来长这样 咖啡豆从种子到处理方式到烘焙好豆子过程图解

图解咖啡从芽、苗,花,果到豆全过程。 豆的生长过程:苗,花,青果,红果。 咖啡豆果实的解剖图!按顺序,青果,青果解剖红果,红果组织,红果解剖。 豆子的加工过程一:日晒法 豆子的加工过程二:水洗加工法 豆子的加工过程三:蜜处理法 来源:格里格外

2016-01-13 咖啡资讯

他用破烂为她改造了一间咖啡屋 围绕着咖啡之间的浪漫爱情故事

他用破烂为她改造了一间咖啡屋 围绕着咖啡之间的浪漫爱情故事

这是手艺人乔小刀为女友(现在是老婆)DIY的咖啡屋,淘旧货,改造旧家具,每一个微小细节都充满温暖爱意。乔小刀:你说你想要一个只有一张桌子的咖啡馆,我就把工作室隔壁只有12平米的小屋改造出来,独自一人用了9天时间,花钱少不是乐趣,开心的是你来验收时

2016-01-13 咖啡资讯

萌犬当家 花园里的咖啡铺 小资特色咖啡馆 小猫小狗陪你喝咖啡

萌犬当家 花园里的咖啡铺 小资特色咖啡馆 小猫小狗陪你喝咖啡

张小兜咖啡 一楼是宽敞明亮还有一颗大树环绕的透明的玻璃房,2楼则是青旅。店内有一只可蒙多犬,它就是店名里大名鼎鼎的张小兜!性格超温顺,就是特别高冷,可以调戏可以抱~不过有食物的话就不高冷了~ 店内一些细节做得很有意思,比如说:推开店内侧面那道玻

2016-01-13 咖啡行业

科普 分析意式咖啡与美式咖啡的区别 意式咖啡机与美式咖啡机区别

科普 分析意式咖啡与美式咖啡的区别 意式咖啡机与美式咖啡机区别

Espresso 意式咖啡 意式咖啡机 通常具备锅炉产生热水,将热水加压到约9个大气压后流经金属滤器内的粉状咖啡豆而冲煮出咖啡,此种受压热水冲煮出的咖啡较一般的浓厚,且会有乳化的油脂, 通常称为意式咖啡或浓缩咖啡。意式咖啡机分很多种,一般商业用的来说,

2016-01-13 咖啡资讯

文艺范儿的咖啡馆 开家浪漫小资型的咖啡馆 满足自己咖啡浪漫的梦

文艺范儿的咖啡馆 开家浪漫小资型的咖啡馆 满足自己咖啡浪漫的梦

开家咖啡馆,只为自己喜欢。 为的是让时间慢下来, 细细品味。 没有服务生走来走去, 没有人声嘈杂, 几件质朴的老榆木家具, 几件新添置的咖啡杯, 几只懒猫。 或三五朋友侃侃而谈, 或一人,一杯,一本书, 偷得半时闲。 不招摇,不奢华。 音乐轻吟, 缓缓

2016-01-13 咖啡行业

广州咖啡工房电子商务有限公司招聘丨网络编辑招聘

广州咖啡工房电子商务有限公司招聘丨网络编辑招聘

广州咖啡工房电子商务有限公司是一家专注精品咖啡与烘焙精髓的品牌,2013年4月创立于广州。经过近三年的时间,以其精准的定位和成熟的管理体系备受咖啡界人士的喜爱。如果你对精品咖啡文化和这个充满热情的团队感兴趣,欢迎加入我们! 招聘岗位: 网络文案编

2016-01-13 咖啡行业

云南寻觅咖啡之旅 前街咖啡(FrontStreet Coffee)最新资讯 云南咖啡

云南寻觅咖啡之旅 前街咖啡(FrontStreet Coffee)最新资讯 云南咖啡

云南回来也有一个星期了,总觉得该整理些文字出来,起码算是不枉此行,日后自己也方便翻阅一下。 其实这是第二次到云南,上一次是粗略的看了一下普洱。带着一堆的疑问去看,又带着一堆的疑问回来。从开始烘豆子,就逐渐对咖啡的品种产生疑问,除了海拔、土壤

2016-01-13 咖啡新闻

咖啡陪你已步入死棋多数消费者仍蒙在鼓里 导致咖啡陪你衰落的原

咖啡陪你已步入死棋多数消费者仍蒙在鼓里 导致咖啡陪你衰落的原

尽管咖啡陪你已步入死棋,但很多消费者还蒙在鼓里。北京商报记者日前接到消费者夏君(化名)投诉称,山东省东营市济南路振华商厦附近的咖啡陪你关门歇业,而她在去年12月才办理的储值卡面临报废。事实上,自去年5月起,咖啡陪你资金链断裂、总部撤离、老板跑路

2016-01-13 咖啡资讯

雷军在广埠屯 开103创业咖啡 寻找下一个小米手机与咖啡同时进步

雷军在广埠屯 开103创业咖啡 寻找下一个小米手机与咖啡同时进步

很少有人知道,雷军第一次创业的地方叫103。昨天,103创业咖啡在广埠屯开业,并举办第一次创业路演。 1990年,在武汉大学计算机专业读大三的雷军和王全国、李儒雄等创办三色公司,开始第一次创业,办公地点位于原洪山区政府招待所珞喻饭店103房间。当时我们

2016-01-13 咖啡行业

阿里巴巴马云在成都为星巴克站台:我不喝咖啡 喜欢看别人喝

阿里巴巴马云在成都为星巴克站台:我不喝咖啡 喜欢看别人喝

四川在线消息(四川日报记者 李龙俊)1月12日,阿里巴巴集团董事局主席马云现身成都星巴克员工大会。据悉,星巴克CEO霍华德和马云早在2009年就已相识。正是彼此的尊重和钦佩,马云受邀后特意从杭州赶到成都,并发表主题演讲。 马云演讲实录: 特别荣幸,其实星

2016-01-13 咖啡资讯

林卡咖啡 一个有故事的后花园咖啡馆 老上海复古风情式咖啡馆

林卡咖啡 一个有故事的后花园咖啡馆 老上海复古风情式咖啡馆

每个人都应该有一个后花园, 里面有花有书,咖啡和故事 还有一份好心情。 林卡咖啡有故事的后花园 每一个名字都有来历,每个来历都是故事。林卡一词源于藏语,汉语义为后花园。 林卡咖啡馆的店主YOYO,有恋藏情节,虽没有文艺到死的心,却细致感性。所以她开

2016-01-13 咖啡行业

东京最值得去的9家咖啡厅 去日本旅行必去的小资浪漫文艺型咖啡馆

东京最值得去的9家咖啡厅 去日本旅行必去的小资浪漫文艺型咖啡馆

咖啡厅除了有美味的咖啡和甜点之外,内部的装潢以及灯光设计的巧妙也会给人带来视觉上的享受。 今天就来给大家介绍9所东京都内的可爱咖啡厅,这些像是从画中走出来的咖啡厅也许可以实现你的公主梦哦。 1、cafe tint(下北泽) 店内装潢偏柔和风格,粉粉的很可

2016-01-13 咖啡行业