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精品咖啡资讯
武汉有家货柜咖啡店 集装箱里品咖啡体验浪漫  武汉咖啡馆推荐

武汉有家货柜咖啡店 集装箱里品咖啡体验浪漫 武汉咖啡馆推荐

龟山北路824创意街上,有一个很有意思的白色集装箱,箱子里不是货物,而是一个名叫参差货柜咖啡的小店。这个面积仅20多平方米的货柜咖啡小店,生意却很不错,每年的营业额达10万余元。 昨日上午10时许,记者在古琴台下车,来到824创意街上,很容易就找到这个

2016-01-30 咖啡新闻

咖啡达人苦练半年就为了一杯优秀的单品咖啡  学习单品咖啡的艰辛

咖啡达人苦练半年就为了一杯优秀的单品咖啡 学习单品咖啡的艰辛

仰口路社区王玉琴在家人的支持下圆梦,自主创业有了属于自己的咖啡馆 仰口路上坐落着一家咖啡馆,那庭院里大伞棚下摆着几张木质桌椅,让人看见便觉惬意,透过一扇落地窗,将整个小院尽收眼底,人在屋内沐浴着阳光,一切陈设井井有条;店内时常放着几首轻音乐

2016-01-30 咖啡新闻

罗马的咖啡馆欣赏 穿越时光到罗马看看古老的咖啡馆设计 欣赏咖啡

罗马的咖啡馆欣赏 穿越时光到罗马看看古老的咖啡馆设计 欣赏咖啡

罗马众多古老咖啡馆中,最着名的应属希腊咖啡馆 Antico Caff Greco。这家咖啡馆位于 Via dei Condotti 大街,是意大利第二古老的咖啡馆,年头仅次于威尼斯的 Florian 咖啡馆。Antico Caff Greco 建于1760年,之所以名叫古希腊咖啡馆,是因为咖啡馆的第一任主

2016-01-29 咖啡新闻

咖啡馆变形 “纯粹”撤掉,“实用”满上

咖啡馆变形 “纯粹”撤掉,“实用”满上

2年前,星巴克先后在美国开设5家茶馆,信心满满地要让美国人爱上喝茶。然而,数日前,星巴克对外宣布,将关闭旗下4家茶馆 Teavana Tea Bars,仅保留位于西雅图的一家作为试点。 虽然以卖咖啡为生的星巴克茶馆开不下去了,星城的咖啡馆们为了全面利用经营空间

2016-01-29 咖啡新闻

简单了解意式咖啡机的运作原理 咖啡入门基础必学 如何入门咖啡

简单了解意式咖啡机的运作原理 咖啡入门基础必学 如何入门咖啡

意式咖啡机使用刚研磨好的咖啡粉煮出来的咖啡浓度比较高,而且咖啡表面还有一层厚厚的油脂,味道也更加的清香,受到很多人的青睐。 一般咖啡机主要是用于研磨咖啡,同时很多人为了使得咖啡磨出来的味道更加的浓郁,所以也会选择 意式咖啡机 ,因为这种咖啡机

2016-01-29 咖啡新闻

1454咖啡再创筹道秒杀纪录  1454’s cafe众筹新店 叫板星巴克

1454咖啡再创筹道秒杀纪录 1454’s cafe众筹新店 叫板星巴克

57秒认筹成功,10分钟超募200%。近日,一款以敢单挑星巴克为口号的互联网+咖啡1454s caf在国内知名股权融资平台筹道股权上创造了秒筹、快超的闪电记录。投资人直呼:才喝了口咖啡的功夫就被抢没了 图解:上线即告筹成 57秒,刷新秒筹记录 之前在南京西路偶然

2016-01-28 咖啡新闻

“双创”热潮下创业咖啡生存术 创业咖啡如何生存?"双创”热潮

“双创”热潮下创业咖啡生存术 创业咖啡如何生存?"双创”热潮

超好吃的三文治,非常正宗的咖啡,还有投影、黑板、最好的头脑风暴会议室。当贾抒在微信朋友圈敲下这些文字时,距离他经营的C.C.创业咖啡正式开业已经过去了半年,在此之前的一天,由C.C.创业咖啡孵化的智力O2O教育用品营销平台正式启动。 和C.C.创业咖啡相

2016-01-28 咖啡新闻

 咖啡豆价格一年跌 33%,为何星巴克拿铁只涨不跌?  星巴克涨价

咖啡豆价格一年跌 33%,为何星巴克拿铁只涨不跌? 星巴克涨价

商品价格崩跌,好像只有汽油反映国际油价趋势,开车族真的有省了荷包,但是为何其他物价不跌就算了,有些还涨价? 上班族每天都得来一杯的拿铁,无论是星巴克还是7-11,或是一般自营小店,价格只涨不跌,7-11 咖啡这两年涨了 5 元新台币,涨幅 12%,一般自营

2016-01-28 咖啡新闻

咖啡杯的选择 咖啡杯的清洗 咖啡杯的材质 如何挑选咖啡杯

咖啡杯的选择 咖啡杯的清洗 咖啡杯的材质 如何挑选咖啡杯

咖啡杯的材质: 陶杯的质朴,与瓷杯的圆润,分别标志不同的咖啡态度。 陶杯:质感浑厚,适合深度烘焙且口感浓郁的咖啡。 瓷杯:最为常见,能恰好的诠释咖啡的细致香醇。其中,用高级瓷土,混合动物骨粉烧制成的骨瓷咖啡杯,质地轻盈、色泽柔和,密度高,保

2016-01-27 咖啡新闻

世界咖啡科学大会将于11月在云南举办

世界咖啡科学大会将于11月在云南举办

中新网德宏1月23日电 (龙文驰)记者23日从第五届中国芒市(国际)咖啡文化节上获悉,第26届世界咖啡科学大会将于今年11月在昆明举办。这是世界咖啡行业最具影响力和权威性的会议,届时,世界咖啡科学家及从业人员的目光将聚焦在云南。 世界咖啡科学大会是咖啡行

2016-01-27 咖啡新闻

世界咖啡科学大会将于11月在云南举办

世界咖啡科学大会将于11月在云南举办

中新网德宏1月23日电 (龙文驰)记者23日从第五届中国芒市(国际)咖啡文化节上获悉,第26届世界咖啡科学大会将于今年11月在昆明举办。这是世界咖啡行业最具影响力和权威性的会议,届时,世界咖啡科学家及从业人员的目光将聚焦在云南。 世界咖啡科学大会是咖啡行

2016-01-27 咖啡新闻

咖啡价格不断下降 咖啡豆需求上升或会促进产品提升质量

咖啡价格不断下降 咖啡豆需求上升或会促进产品提升质量

商品研究机构铭泰认为,由于全球气候变暖,全球咖啡供应正越少,巴西是世界上最大咖啡生产国供应减少,阿拉比卡的咖啡价格近一年下降35%。 一杯高品质咖啡需求不断上升,接下来三至五年高品质咖啡供应或跟不上需求。英国各地的咖啡馆,精细制作和高品质的咖

2016-01-26 咖啡新闻

神奇的曲奇杯 一口咖啡一口咖啡杯 可以吃的咖啡杯

神奇的曲奇杯 一口咖啡一口咖啡杯 可以吃的咖啡杯

一口咖啡一口饼干是许多人都喜欢的美味组合 ,在此收获灵感,委内瑞拉设计师Sardi为意大利咖啡公司Lavazza带来了一个可食用的曲奇杯(Cookie Cup)创意。 曲奇杯 曲奇杯 曲奇杯 曲奇杯的杯体都由饼干制成,只在杯壁上覆盖着一层足以抵挡高温的特殊糖粉,你所需

2016-01-25 咖啡新闻

快讯:精品咖啡只卖9.9元 它是在“搅局”还是“破局”?

快讯:精品咖啡只卖9.9元 它是在“搅局”还是“破局”?

自进入中国市场以来,作为一款提神的功能性饮品,精品咖啡的价格做到了睥睨四海。 但局面似乎正在改变。 3年前,成立于上海的Seesaw,把精品咖啡的价格压到25块,惹来业界争议一片; 现在,北京的NeverCoffee以搅局者的姿势,把它的精品咖啡价格压到9.9元,

2016-01-25 咖啡新闻

咖啡馆建筑、风格设计 摩尔多瓦咖啡馆年轻人的咖啡馆

咖啡馆建筑、风格设计 摩尔多瓦咖啡馆年轻人的咖啡馆

位于摩尔多瓦首都基希讷乌的KRYSHA咖啡馆是由GROSUARTSTUDIO设计的一个集就餐区、咖啡室和俱乐部于一体的综合功能空间,设计师的用意是让顾客可以在这里体验一种积极的氛围。咖啡馆的目标人群为年轻人,因此空间内部的装饰以明亮和轻盈为主。 设计师重点利用

2016-01-25 咖啡新闻

咖啡馆老板的八宗罪 如何更好经营一家咖啡馆 咖啡馆经营经验

咖啡馆老板的八宗罪 如何更好经营一家咖啡馆 咖啡馆经营经验

国内的咖啡馆,除星巴克(专题阅读)、COSTA等连锁品牌,单体店的基数极为庞大。这些咖啡馆经营的好,首先就是因为他们都有一个好老板。遗憾的是,好老板不常有,奇葩老板倒是不少。 以下,是一位奇葩老板杀死咖啡馆的8个方法。 开业之后一剪没 你以为王子和

2016-01-25 咖啡新闻

特色咖啡馆-李宗盛的咖啡馆 会因为李宗盛而来这家咖啡馆吗?

特色咖啡馆-李宗盛的咖啡馆 会因为李宗盛而来这家咖啡馆吗?

摘要:不晓得你有没有听说过,一家叫有练的咖啡馆最近落户在上海新天地,处试营业阶段。在这家两层楼高的复式咖啡馆里,摆上了李宗盛的吉他,他亲自设计的品牌 T 恤、同款皮质音乐包,和可供购买的耳机、吉他拨片音乐制品。你会因为李宗盛来这家咖啡店排队吗

2016-01-25 咖啡新闻

第五届中国芒市(国际)咖啡文化节开幕

第五届中国芒市(国际)咖啡文化节开幕

1月23日,第五届中国芒市(国际)咖啡文化节在中国咖啡之乡云南芒市拉开序幕,来自30多个国家和地区的咖啡从业者和咖啡爱好者齐聚云南芒市参会。 为弘扬中国咖啡文化,促进云南咖啡产业发展,引导咖啡消费的理念,芒市(国际)咖啡文化节至今已经成功举办四

2016-01-25 咖啡新闻

如何打好奶泡?想要成为优质咖啡师必看的详细教程 意式咖啡拉花

如何打好奶泡?想要成为优质咖啡师必看的详细教程 意式咖啡拉花

奶泡是一杯意式咖啡成功与否的先要条件,只有奶泡打好了才能做出一杯合格的意式咖啡,那怎样才能打好奶泡呢?我们来详细讲解一下。 打好奶泡前应该注意以下这几点: (1)牛奶温度:牛奶温度在打发牛奶时是很重要的因素,牛奶的保存温度在每上升摄氏2度时,将会

2016-01-23 咖啡资讯

在奢侈品牌里开一家咖啡馆 咖啡的风味与艺术时尚的完美结合之最

在奢侈品牌里开一家咖啡馆 咖啡的风味与艺术时尚的完美结合之最

1921 GUCCI 上海 地址:淮海中路999号上海环贸广场L4-413 在意大利跟日本早就开设了Caf的GUCCI,最终选择把首家GUCCI开在了大上海的iapm,甜品的价格比普通甜品店贵大概一半,但你吃的是经济舱,人家吃的是头等舱,别忘了经济舱跟头等舱是同时落地的。加收的

2016-01-23 咖啡资讯