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那些关于土豆、鸡蛋与咖啡豆的哲理你都知道吗
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 Once upon a time a daughter complained to her father that her life was miserable and that she didnt know how she was going to make it. She was tired of fighting and struggling
戒不掉咖啡又对咖啡因敏感怎么办
虽然原材料差不多:鸡蛋、豆子(咖啡豆黄豆都是豆嘛)和面粉,喝咖啡吃三明治的,和喝豆浆吃鸡蛋灌饼的,大概不太会是同一次元的。 喝咖啡有时候成了办公室里的一种仪式,早上来一杯拿铁暖暖胃;饭后来一杯黑咖啡清清肠;下午工作累了,来个coffee break;开会或
咖啡店成韩青年创业首选 从业人员一年间增近两成
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡虽是舶来品,但韩国人对咖啡的喜爱是一点也不落后。不仅频繁喝咖啡,韩国青年还将咖啡店作为了创业首
你只看见了马云的“淘咖啡”,却忽视这些
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 从上周末开始,大大小小的媒体都被马云的首家无人值守超市开业的消息所占据。当你和耸动的人群挤在一起想要看个究竟的时候,恰恰就忽略了这仅是马云新零售这盘大棋上的其中一步。 建立超级
哺乳期可以喝咖啡?可以吃冰?可以喝茶?
哺乳期可以适当的喝咖啡! 通常来说,母乳妈妈每天摄入300mg以下的咖啡因,不会对大多数婴儿产生什么影响。我们一起来换算一下,一般在我们喝的咖啡中,咖啡因的含量是每240ml含有80-100mg,而红茶或者绿茶的咖啡因含量为每240mlh含有30-60mg。 所以,正在哺
日本“精品咖啡之神”田口护:“为了做正确的咖啡。”
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 上周六,2017中国国际咖啡展期间。 素有日本精品咖啡之神美誉的田口护先生来到Bruno caffe 博瑞大厦店,就《我生命中的精品咖啡》进行分享,咖门受邀参加,并对田口护先生进行了专访。 田
普通人常喝咖啡和草本茶可以减少肝硬化
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 2017年6月,《Journal ofHepatology》杂志刊登的研究结果显示,普通人常喝咖啡和草本茶可以减少肝硬化。 参加试验的志愿者接受肝脏瞬时弹性成像(transientelastography)和超声检查,并完成
手冲咖啡好喝的秘诀分享
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 对手冲咖啡来说,金杯萃取准则决定着咖啡液是否好喝。而萃取率与浓度是金杯萃取准则的两大护法。两者相互影响咖啡的味谱与浓淡,而咖啡迷该如何修炼,运用到冲泡体验中去? 揭示咖啡味谱优
咖啡与降压药的相互作用:此消彼长?
服用降压药期间能不能喝咖啡,高血压指南中并无意见支持或反对。 最近一项荟萃分析指出,咖啡因的短期升压作用可能会降低降压药的效果,并且呼吁开展正式的研究探讨咖啡和具体降压药的相互作用,以便在指南中明确推荐。 这正是加拿大学者David G. Bailey及其
咖啡学习经历的三个阶段,你是否也一样
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 1 | 盲目崇拜的初学期 某某大神说了 偶像式的崇拜多见于初学咖啡的朋友,被崇拜的对象也可能是刚刚上过课的老师。 初入咖啡的大门,太多梦寐的新奇事物接踵而至:拉花、萃
中国人是什么时候喝上咖啡的?
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 1994年,北京东城,咖啡厅内景 从1884年咖啡初到中国至今,似乎很难说有多少是人打心眼儿里喜欢喝咖啡的。咖啡在中国的流行,与咖啡本身好不好喝,还真是没什么关系。 如果看到现今中国街
淘咖啡:这是给人一种脱胎换骨的购物经验
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 阿里巴巴CEO张勇昨(11)日谈到无人零售商店「淘咖啡」时表示,阿里将继续尝试创造这类的「新物种」;阿里巴巴不会做大家眼中熟悉的超市或咖啡馆,新零售下的场景都存在重新被定义的机会,主
苹果“御用“设计品牌Cappellini全球首家咖啡店落户成都M5
7月9日,顶级家居品牌Cappellini的家族第三代掌门人、意大利国宝级设计大师、意大利制造标志性人物Giulio Cappellini,在成都与一众媒体见面, Giulio Cappellini首次向外界透露重磅消息Cappellini全球首家咖啡厅将落户成都M5私人酒店。国际顶级设计品牌选择
高科技喝咖啡,首个机器人智能主题咖啡厅亮相沪上
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 萌萌哒机器人不但能给自已充电,任意行走,还能主动避让行人,时不时地还会跟你开个玩笑,唠唠展会上自家兄弟的故事。当你落座咖啡厅时,她会主动走到吧台与小姐妹合作,帮你倒杯香气四溢
打造“餐饮+生鲜+书店”融合模式超市,喝着咖啡就把菜买了
9日,阿里巴巴旗下的24小时无人超市开业,没有收银员,智能机器自动识别扣款,顾客可以即拿即走。据称,未来几年,阿里将和娃哈哈集团合作,将在全国开出10万家无人超市。随后,京东也宣称要进军无人超市领域。借助黑科技,新业态零售发展迅猛,传统超市该如
文艺帅叔耿乐晒“尸柜咖啡”,为炎炎夏日送上一丝清凉
近日,北京连续高温,文艺帅叔耿乐在微博上晒出一组照片,并配文:刚刚冰好的咖啡,来一杯?为炎炎夏日送上一丝清凉。耿乐在他新作《京城81号2》里饰演一名变态医生,有一幕在尸柜里冰的咖啡拿出来喝,让观众大喊过瘾。 有眼尖的网友在底下非常配合的评论:北
挂杯咖啡的冲泡方法及淬取原理介绍
在当今这个精品咖啡满天飞的时代,现磨咖啡这一昔日王谢堂前燕现已飞入寻常百姓家,即溶咖啡已成为昨日黄花,现磨咖啡越来越受到人们关注。现磨咖啡原豆研磨,直接冲泡淬取,纯天然,味道纯正,优点多多,而即溶咖啡属于工业产品,由咖啡淬取液经高温蒸发干
阿里的无人零售“淘咖啡”看起来只省了个收银员?
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 四天前,在淘宝造物节上,阿里的无人零售淘咖啡2.0版正式揭开神秘面纱。作为杭州首家无人零售的样板,淘咖啡很快吸引了众多顾客的眼球。 从2016年12月5日,亚马逊推出线下实体超市Amazon G
咖啡是苦口良药,每日饮用可延长寿命
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 最新研究发现,喝咖啡会带来意想不到的健康益处,减少早死风险之余,甚至可每日长命9分钟。 研究发现,就算每日只饮一杯咖啡,都可减少早死风险,并大大降低消化道疾病死亡率。每天只饮用
大型研究称:咖啡可有效降低死亡率
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡可以说是全世界,尤其欧美地区最受欢迎的饮料,它不只是一个提神饮料,是一种艺术,更像是一个可以从嘴巴抚慰到人心的好物。多年来医界发表了无数针对咖啡对人体健康益处的研究报告,而在近日又有