多米尼加咖啡的核心特征可以一句话概括：清新淡雅、颗粒饱满、酸度极佳、香味怡人。以圣多明各和巴尼产区为代表，几乎就是多米尼加优质咖啡的代名词。它普遍采用水洗法处理，比干燥法保留更多原味，香气纯正柔和，入口带隐隐果香，余味缠绕、柔滑顺口。挑选时以人工按颗粒饱满度与均匀度分级，只有最饱满均匀的豆子才会被烘

2017-06-28 多米尼加咖啡

多米尼加咖啡的典型特点是口感温和纯净、酸度低至中度，属于典型岛屿咖啡风格。其中西部巴拉奥纳省出产的多米尼加咖啡以独特上等香气与柔和酸味被视为代表作；由于国土几乎全被山地覆盖，产区分布广阔，加上气温与降雨无明显季节之分，咖啡几乎全年可产，主产季多在11月至次年5月。

2017-06-28 多米尼加咖啡

多米尼加咖啡整体属于清新淡雅、酸度极佳、香味怡人的水洗咖啡，颗粒饱满、口感柔滑。两大核心产区各有侧重：西南部巴拉奥纳所产帝比卡咖啡带有加勒比海独有的柔和口感与细腻香气；中央山区锡瓦奥高地咖啡则口感更浓重。与邻国海地不同，多米尼加咖啡大多采用水洗法处理，品质更有保障，其中圣多明各咖啡是代表。

2017-06-21 多米尼加咖啡

多米尼加咖啡的风味取决于产区海拔：高地种植偏酸、滋味丰富，低地种植酸度低、口感平顺。两大核心产区风格迥异——西南部巴拉奥纳产帝比卡，柔和清淡、香气细致；北部锡瓦奥谷地高地咖啡则口感浓厚。近年来精品庄园出品的豆子香气浓郁、醇厚带明亮酸，水准已接近波多黎各与牙买加豆。

2017-06-15 多米尼加咖啡

圣多明各咖啡的核心特点就是清新淡雅、酸度极佳、颗粒饱满、香味怡人，喝来带隐隐果香、余味缠绕、柔滑顺口。它产自多米尼加南部奥萨马河口一带，属热带雨林气候，年平均气温约25℃、年降雨量约1500mm，为咖啡生长提供了稳定湿热的环境。当地多采用水洗法处理并人工挑选饱满均匀的豆子，因此比干燥法保留更多原味，

2017-06-15 多米尼加咖啡

多米尼加咖啡的风味因种植海拔而异：高地种植偏酸、滋味丰富，低地种植酸度较低、口感平顺。核心产区中，西南部巴拉奥纳出产的帝比卡以柔和口感与清淡香气见长，中央山区锡瓦奥的高地咖啡则口感更浓厚。多数豆子采用水洗处理，酸度适中并带有丰富水果风味，颗粒饱满、香味怡人。

2017-06-15 多米尼加咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 多米尼加咖啡出口那个国家? 一般出口美国比较多，欧洲也会有很多国家进口。 多米尼加共和国有什么特产 多米尼加共和国，国名意为星期天、休息日。首都圣多明各。多米尼加是加勒比海最美丽

2017-06-15 多米尼加咖啡

多米尼加咖啡的核心特点是依产区与品种分为两大风味路线：西南部巴拉奥纳产区的帝比卡种柔和清淡、酸度极佳，中央山区锡瓦奥高地则口感浓厚、滋味丰富。多数咖啡豆采用水洗处理，香气纯正，常带有隐隐果香与柔滑余味。

2017-06-09 多米尼加咖啡

多米尼加咖啡整体口感清新淡雅、酸度适中、香味怡人，并带有柔和的水果风味。产区上可分为两派：西南部巴拉奥纳的帝比卡豆口感柔顺、香气清淡，中央山区锡瓦奥的高地豆则口感更浓厚；此外高地种植偏酸、滋味丰富，低地种植酸度较低、口感平顺。

2017-06-09 多米尼加咖啡

多米尼加咖啡整体酸度适中、口感柔滑，带有明显果香与淡淡甜感。高地种植偏酸但滋味丰富，低地种植较不酸、口感平顺；两大核心产区各具特色：西南部巴拉奥纳的帝比卡拥有加勒比海式柔和口感与清淡香气，中央山区锡瓦奥的高地豆则口感更浓厚。大多数多米尼加咖啡采用水洗处理，香气纯正柔和。

2017-06-09 多米尼加咖啡

多米尼加咖啡以清新淡雅、颗粒饱满、酸度极佳、香味怡人著称，最核心的产区是西南部海拔1500米以上的巴拉奥纳（Barahona）。高地种植偏酸、滋味丰富，低地种植较不酸、口感平顺；当地普遍采用水洗处理，保留更多原味，香气纯正柔和。18世纪早期咖啡从马提尼克岛传入，圣多明各与巴尼所产几乎成为多米尼加优质

2017-06-09 多米尼加咖啡

多米尼加咖啡是好喝的，属于清新淡雅、颗粒饱满、酸度极佳、香味怡人的加勒比海岛咖啡。核心产区为西南部巴拉奥纳与北部希巴欧谷地，高地种植偏酸且滋味丰富，低地较不酸、口感平顺，多以水洗处理并靠人工挑选分级，常被拿来与牙买加、波多黎各咖啡相比。

2017-06-05 多米尼加咖啡

弘卡利托是帝比卡与卡杜拉的杂交品种，产自哈拉瓦科阿产区海拔1150~1300米的百年老庄园特哈达庄园，风味带有高档红酒般的高贵气质，冷却后如加入牛奶的红茶般丝滑；而圣多明各咖啡则以清新淡雅、颗粒饱满、酸度极佳、香味怡人著称，多采用水洗法处理，品质稳定，物有所值。

2017-06-05 多米尼加咖啡

多米尼加咖啡整体酸度适中、口味均衡，兼具清新淡雅、颗粒饱满、香味怡人的特点。高地种植偏酸但层次丰富，低地种植酸度低、口感更平顺。它多采用水洗处理，保留更多原味，果香与坚果巧克力尾韵明显，品质已接近牙买加蓝山豆与波多黎各豆，是性价比很高的精品咖啡选择。

2017-06-05 多米尼加咖啡

多米尼加咖啡的最大特点是酸度适中、口感柔顺、带有淡淡果香与花香气。它主要分高地与低地两种风格：高地豆偏酸但滋味丰富，低地豆酸度低、口感平顺。最好的产区是西南部巴拉奥纳（Barahona）与中央山区锡瓦奥，且大多采用水洗法处理，因此香气纯正、余味干净。

2017-06-04 多米尼加咖啡

多米尼加咖啡整体酸度适中、口感醇厚，并带有丰富的水果风味与怡人香气。高地种植偏酸、滋味丰富，低地种植较不酸、口感平顺；其中西南部巴拉奥纳与圣多明各出产的咖啡以清新淡雅、颗粒饱满、酸度极佳著称，多采用水洗处理，品质更有保证。

2017-06-01 多米尼加咖啡

多米尼加咖啡的整体风味是清新淡雅、颗粒饱满、酸度极佳、香味怡人。它的口感会随海拔变化：高地种植偏酸、滋味丰富，低地则酸度低、口感平顺；按产区看，西南部巴拉奥纳与圣地亚哥北边的希巴欧谷地是公认的最佳产地。由于多米尼加主要把咖啡出口到美国和少量欧洲国家，中国大陆市面上并不常见。

2017-05-28 多米尼加咖啡

多米尼加咖啡按产区与品种主要分为两类：西南部巴拉奥纳的帝比卡咖啡，口感柔和、香气清淡，带有加勒比海式清新风格；中央山区锡瓦奥的高地咖啡，口感浓厚、酸度适中，果香与均衡度更突出。此外高地种植偏酸、滋味丰富，低地种植则较不酸、口感平顺，水洗处理让香气更纯正柔和。

2017-05-28 多米尼加咖啡

多米尼加咖啡的核心特点是清新淡雅、颗粒饱满、酸度极佳、香味怡人，最优质产区是西南部的巴拉奥纳与北部的希巴欧谷地。它只采用人工挑选分级与水洗处理，因此口感干净、果香隐约、余味柔滑。高地种植偏酸且层次丰富，低地则平顺少酸。

2017-04-27 多米尼加咖啡

多米尼加咖啡以清新淡雅、颗粒饱满、酸度极佳、香味怡人著称，高地种植偏酸且滋味丰富，低地则口感更平顺柔滑。巴拉奥纳（Barahona）与希巴欧（Cibao）谷地是两大核心产区，圣多明各和巴尼所产咖啡更是世界闻名。全人工挑选加水洗处理，让豆子干净度与稳定性俱佳，余味缠绕、柔滑顺口。

2017-04-27 多米尼加咖啡