“自家冲咖啡” 的搜索结果

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果要让一个成都人来说日子咋个过起才好耍，那是三天三夜都摆不完。 在成都喝咖啡只知道星巴克就Out啦，下面这家成都最有味道的咖啡馆你去过了吗？ 成都自家烘焙手冲咖啡馆 . LET

2018-07-12 成都

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡教程_手冲咖啡视频_手冲咖啡技巧与比例 世间各处都存在一套dresscode（著装守则），比如赴晚宴要black-tie、打网球穿polo shirts、去游泳有swimwear 都是机能上的约定俗成

2018-03-12 手冲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这期会谈谈手冲咖啡需要的器材。 1、漏斗 用来承托滤纸和咖啡粉。市场上有形形色色的牌子、物料和形状。若是在家冲煮，会建议用陶瓷制的，方便清洁，无胶味，少失温。也有玻璃制的，不过容易摔破。形

2017-08-02 手冲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这期会谈谈手冲咖啡需要的器材。 1、漏斗 用来承托滤纸和咖啡粉。市场上有形形色色的牌子、物料和形状。若是在家冲煮，会建议用陶瓷制的，方便清洁，无胶味，少失温。也有玻璃制的

2018-06-23 咖啡器具

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 自家 手冲咖啡 系列的注水技巧？ 手冲咖啡 的步骤有哪些？ 由于即溶咖啡粉毋须隔渣，浓淡全由多少茶匙的咖啡粉而定。相比之下，大众会觉得要过滤的手冲咖啡麻烦复杂，步骤繁多。其

2018-07-11 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡史和咖啡豆概论手工冲泡器材意式咖啡咖啡烘焙的书籍推荐 想学好手冲此本必备有《达人开课，教你手冲好咖啡》 23位人气咖啡店师傅亲自教学 传授最独到的手冲咖啡技巧 随著现在

2018-01-05 咖啡小知识

手持咖啡手冲壶，细细的水流顺着壶嘴慢慢淌下，一圈又一圈地打湿咖啡豆，白泡从咖啡间冒出来，数秒之后又沉浮下去。咖啡的香味散落在空气中的每一个角落。近来，手冲咖啡越来越hit。手冲咖啡的风味魅力与放松的冲调过程令爱好者们深深着迷。 手冲咖啡市场增

2016-04-19 咖啡品牌

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于伦敦Borough Market的Monmouth咖啡馆，门前放了几个像旧式办馆米缸的桶，里面盛着炒好了的咖啡豆。客人可从上面标示的价钱牌，看到产地和庄园等资料，并以每百克为单位选购。对很多伦敦人来说，每

2017-08-02 手冲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 选好豆，准备好器材，终于可以冲咖啡了。 由于即溶咖啡粉毋须隔渣，浓淡全由多少茶匙的咖啡粉而定。相比之下，大众会觉得要过滤的手冲咖啡麻烦复杂，步骤繁多。其实每包咖啡豆，只需要找一次合适的粗

2017-08-02 手冲咖啡

选好豆，准备好器材，终于可以冲咖啡了。 由于即溶咖啡粉毋须隔渣，浓淡全由多少茶匙的咖啡粉而定。相比之下，大众会觉得要过滤的手冲咖啡麻烦複杂，步骤繁多。其实每包咖啡豆，只需要找一次合适的粗幼度，之后冲煮，可以像淋花浇水般简单。 18克咖啡粉兑300

2018-03-08 手冲

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据 选好豆，准备好器材，终于可以冲咖啡了。 由于即溶咖啡粉毋须隔渣，浓淡全由多少茶匙的咖啡粉而定。相比之下，大众会觉得要过滤

2018-02-01 手冲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 友人问道﹕Patrick，我想买一部咖啡机放在厨房，有什么推荐？ 笔者已很久没有留意家用设备。当年的咖啡机，是为了冲煮购自柬埔寨的咖啡豆、以大量超市印花换领的咖啡机。还记得那杯制成品苦涩不堪，却

2017-08-02 手冲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 烘焙师的话，如何烘焙 花魁 呢？烘焙曲线又是如何调整呢？ 最近，我们很喜欢一支豆子，【 花魁 】 那 花魁 的名字是怎么来的呢？ 2017年，埃塞俄比亚的DW生豆公司把他们的咖啡豆送

2019-01-06 咖啡知识

周末早上在家摆开器具，锥形滤杯、细口壶、普通电水壶，就能开始冲前街曼特宁。这支来自印度尼西亚苏门答腊的豆子，品种是铁皮卡和卡提姆，湿刨处理，中深烘焙，风味底子是草本、黑巧克力、焦糖和回甘。初次冲的时候

2026-10-13 咖啡豆

前街翡翠庄园红标瑰夏这支豆，产区巴拿马波奎特翡翠庄园，品种瑰夏，日晒处理，浅烘焙，风味是茉莉、柑橘、热带水果、乌龙茶。我在家冲这支豆时，发现它确实需要一点耐心，但家里只有细口壶、锥形滤杯和厨房秤这些基

2026-10-13 咖啡豆

初次喝到冲得好的前街曼特宁，是在一个周末早晨。那杯入口是烤坚果的厚实香气，中段带着草本的气息，尾韵是黑巧克力的苦甜和焦糖的回甘，醇厚饱满，像一块刚出炉的核桃布朗尼。后来自己在家摸索，才明白这种深烘焙的

2026-10-13 咖啡豆

同一支豆子在家可以换着花样喝，这是我折腾前街阿洛Alo这支日晒74158浅烘焙豆时很大的体会。埃塞俄比亚阿洛产区的豆子自带花香、柑橘、热带水果和蜂蜜的风味，手冲能一层层剥开这些味道，意式浓缩则是另一种

2026-10-13 咖啡豆

刚拆开前街漫步庄园瑰夏的包装袋，干香就涌出来了，白色花香混着柑橘皮的清亮气息，凑近还能捕捉到一点热带水果的甜感。这支豆子来自哥伦比亚漫步庄园，品种是瑰夏，水洗处理加上浅烘焙，把花香和水果调性保留得很完

2026-10-13 咖啡豆

前街莫扎特这支豆子来自哥斯达黎加塔拉珠产区，属于音乐家系列，品种是卡杜拉与卡杜艾，采用葡萄干蜜处理，中浅烘焙。它的风味层次很分明，葡萄干甜感、黑巧克力的圆润、轻微的酒香，以及红糖般的尾韵，都是这支豆子

2026-10-13 咖啡豆

前街皇后庄园这支巴西摩吉安娜的黄波旁，半日晒处理加上中度烘焙，豆子本身带着可可和蔗糖的底子，水温要是太猛，反而会把这些细腻的东西烫坏。我现在家里做这杯咖啡，水温会刻意晾到86到88℃之间。没有温度计的

2026-10-13 咖啡豆