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2026年09月01日 更新
卡蒂姆咖啡豆,云南卡蒂姆种的特点

卡蒂姆咖啡豆,云南卡蒂姆种的特点

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 云南小粒咖啡豆之卡蒂姆:1959年由葡萄牙人培育出来的咖啡品种,作为一名拥有75%名门阿拉比卡血统及25%优质罗布斯塔血统的混血儿,既继承了阿拉比卡的优秀风味及特点,又沿承了罗布斯塔的

2017-07-14 精品咖啡豆

耶加雪菲科契尔镇波丽村神秘果微批次咖啡豆详细介绍

耶加雪菲科契尔镇波丽村神秘果微批次咖啡豆详细介绍

生豆相貌、一致性、新鲜度到干香气与风味都相当优秀! 十分具有耶加雪菲的产地特色 生豆散发着迷人的日晒果香! 甜美的水蜜桃干香气 夹带着甜柑橘水果香气与可爱讨喜的橙色水果 可可韵平衡了整体调性~ 丰富的酸质、香气饱满! 整体口感柔滑细腻、甜感佳!

2017-11-23 埃塞俄比亚咖啡

SOE全称是什么?单品豆和SOE豆比拼配豆更好喝吗?单品豆、拼配豆和SOE豆哪种适合咖啡新手?

SOE全称是什么?单品豆和SOE豆比拼配豆更好喝吗?单品豆、拼配豆和SOE豆哪种适合咖啡新手?

如今打开购物平台,我们不难发现市面上售卖的咖啡豆主要分为三个种类:单品、拼配以及近来名气上升的SOE。对刚接触咖啡的小白选手而言,当看到这三种品类的咖啡豆时可能会傻傻分不清,不知该如何挑选,有可能还会搞错要买的目标。 那么今天前街就来分享一下,市场常见的单品、拼配、SOE咖啡豆之间有什么不同之处,又是主要用在哪些途径上。 单品咖啡豆 大家肯定会想,它必然意指单一品种的咖啡豆对吧!NONONO,浅了

2025-08-29 咖啡知识

云南卡蒂姆咖啡豆风味口感描述 云南小粒咖啡品种特点档次与产地排名介绍

云南卡蒂姆咖啡豆风味口感描述 云南小粒咖啡品种特点档次与产地排名介绍

风味:柔和的莓果微酸,均衡明快,花果香,树木香,回甘强烈卡蒂姆CIFC7963(F6)在云南省咖啡种植区的德宏、保山、普洱、西双版纳、临沧、文山、玉溪等地进行大面积推广种植,四川省攀枝花及邻国缅甸也推

2025-10-07 卡蒂姆咖啡豆

橘香和莓香味是非洲豆最大的特色,也最让咖啡迷们倾心钻研

橘香和莓香味是非洲豆最大的特色,也最让咖啡迷们倾心钻研

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 非洲咖啡 味道的特徵:迷人的果酸 非洲豆风味:其中的埃塞俄比亚咖啡橘香比较浓,肯尼亚咖啡则有浓郁的莓香,还有乌梅汁与葡萄柚的酸香味,以及甘蔗清甜香。埃塞俄比亚咖啡的橘香

2018-05-07 咖啡知识