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摄影师李长林（右）和烘豆师曾募扉（左）把咖啡和暗房放进货柜屋里。 手冲咖啡和手冲底片有什么共通性？咖啡馆主人卖关子问我，不就是手作嘛！我不假思索回答，答案却是时间、温度、比例，甚至是摇晃的手势这家店楼下是咖啡馆、楼上是暗房，原来讲的是同一件

2017-04-07 台湾

｜ 无牌咖啡 ｜ 坚持当日新鲜手做咖啡 当我穿过小巷找到这家咖啡店的时候，脑子里跳出来的声音是这家店要火呀！极简工业风的大门，露天小吧台，再加上对面墙的大幅涂鸦，十足的网红店潜质。 推门进去，黑白灰的配色，让整个空间十分的干净透亮。一眼就可以看

2017-05-05 tmp

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 广州咖啡馆 -无牌咖啡 走过热闹的老城区，街巷深处的无牌咖啡绝对是一片隐匿的净土。浓厚的人文气息之下，独树一帜的水泥风格显得沉静简约。门口对面的涂鸦墙充满艺术感，倒映在咖

2018-07-05 广州

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 成都小众咖啡馆 -EYECOS二口子：目遇之而心喜之 推荐理由 这是一间不久前诞生于成都闹市区的偏僻小店，黄白基调仿佛点亮了整条成都老街。 店名：EYECOS二口子 类别：成都咖啡馆 地

2018-07-12 成都

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 南京手冲咖啡馆 SC咖啡豆工厂：在黑胶沙哑的声音里，享受一个人的咖啡 推荐理由 听着黑胶沙哑又磁性的声音，喝着浓浓的咖啡或者鸡尾酒特调，一起看看南京30层的风景，还可以一起冲

2018-07-18 南京

上周有位朋友拿着一杯手冲跑来问我，说这咖啡怎么喝出了红酒似的香气，是不是加了什么东西。我让他闻一闻干香，又试了试凉下来的尾韵，告诉他这是厌氧日晒处理法带来的发酵感，不是香精豆，是咖啡豆自己在可控环境里

2026-10-16 咖啡知识