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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲是精品咖啡的一大代表，耶加雪菲咖啡在口感上偏柑橘柠檬酸质和精致的花果清香，前街咖啡（FrontStreet Coffee）水洗耶加雪菲在风味表现为：明亮活泼的酸质，柠檬酸，柑橘香，口感清香，后段有些红茶茶感，而日晒耶加雪菲在风味上呈现出柑橘香、蜜糖甜、可可风味，余韵持久，而除了不同的处理法对咖啡口感有影响

2020-09-10 咖啡知识

耶加雪菲一直以来都是埃塞俄比亚最重要的咖啡产区之一，不同的处理豆对耶加雪菲咖啡风味有何影响，水洗耶加雪菲咖啡豆和日晒耶加雪菲咖啡豆风味口感特点是什么？ 说到非洲精品咖啡豆，前街咖啡（FrontStreet Coffee）不得不提埃塞俄比亚的耶加雪菲，它的精致香气、优雅酸质无不令人为之倾心。正是因为其风味的突出，在2006年星巴克为了把耶加雪菲注册商标，由此引发了星巴克与埃塞俄比亚的商标之争，这场商

2020-09-10 咖啡知识

去年喝到了中顺的日晒耶加雪菲，对它迷人的花香，浓郁的成熟水果香甜味意犹未尽，可惜今年买不到日晒的耶加雪菲。 一直在寻找日晒耶加雪菲，后来弄到对岸那边的假冒Aricha，品相很差，味道也很平庸。 再后来看到美国sm网站有日晒耶加雪菲G3，托朋友买了一点

2015-06-01 咖啡知识

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店耶加雪菲Yirgacheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词，这里自古是块湿地

2025-09-07 耶加雪菲咖啡

去年喝到了中顺的日晒耶加雪菲，对它迷人的花香，浓郁的成熟水果香甜味意犹未尽，可惜今年买不到日晒的耶加雪菲。 一直在寻找日晒耶加雪菲，后来弄到对岸那边的假冒Aricha，品相很差，味道也很平庸。 再后来看到美国sm网站有日晒耶加雪菲G3，托朋友买了一点

2015-09-14 埃塞俄比亚咖啡

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2014-09-25 咖啡豆

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2014-07-03 咖啡豆

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2014-07-03 咖啡豆

埃塞俄比亚耶加雪菲G1咖啡豆水洗日晒风味口感描述处理法介绍耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫省下的一个地区，由于其出产的咖啡风味独特而声名大噪，耶加雪菲这个名字甚至大过其所在省西达莫的名字。最近，国内的耶加雪

2026-06-03 埃塞俄比亚咖啡

ILLYY3.2IPERESPRESSO，第三好的胶囊咖啡机。价格USD99.00一台。规格胶囊品牌：IllyCapsule成本：从35p宽度：10cm储藏室：1litreFrother：否购买的理由

2025-09-07 精品咖啡豆

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2014-11-11 咖啡知识

埃塞俄比亚为了提高品质而引进中南美的水洗技术，使得耶加雪菲的茉莉花香与柑桔香更为清澈脱俗，一跃成为世界精品豆的绝品，精湛的水洗技术功不可没，七O年代以后此区以水洗为主，成为埃国最红火的水洗豆产区。日晒

2026-04-14 咖啡豆

耶加雪菲咖啡生豆的风味描述口感处理法产地区品种研磨度介绍最初，耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种，后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡社区或合作社建构而成，大体包括：哈福沙，哈马，

2026-06-01 耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡品种分类产地区风味描述庄园处理法介绍耶加雪菲按咖啡生豆处理方式不同分为二大类：A类为水洗处理法，等级标准为美国精品咖啡学会SCAA制定，分GR-1;GR-2，阿拉伯数字越小等级越高，G1耶

2025-11-01 耶加雪菲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲_耶加雪菲咖啡_耶加雪菲咖啡风味 Ethiopia Yirgacheffe Natural Boyefi G1 日晒 耶加雪菲 玻丽啡 莓果园 01 | 产区简介 独特的地理环境 耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚

2018-03-13 耶加雪菲咖啡

资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡树源于埃塞俄比亚(Ethiopia)，它原先是这里的野生植物，咖啡这个名字源于埃塞俄比亚的小镇克法(Kaffa)。事实上，埃塞俄比亚许多咖啡树现

2025-07-28 非洲咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）水洗和日晒有什么优缺点？它们之间有什么区别？咖啡风味的影响，除了品种、产地、种植方式之外，还有一个重要的过程咖啡生豆处理法

2025-08-09 咖啡处理法

Ethiopia Yirgacheffe Natural Boyefi G1 日晒耶加 玻丽啡 莓果园 01 | 产区简介 独特的地理环境 耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，是全球海拔最高的咖啡产区之一，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。图尔卡纳湖、阿巴亚湖、

2018-08-10 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品种：当地原生种 处理厂：Woka 风味：水蜜桃香气、草莓、香瓜、凤梨果汁 埃塞俄比亚精品咖啡产区耶加雪菲 古语 耶加意指安顿下来，雪菲意指湿地，耶加雪菲意指让我们在这块湿地安身立命。 西达莫 耶

2017-05-15 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲的耶加雪菲。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至1

2026-06-01 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆