咖啡也是农作物的一种，咖啡果实是非常复杂的。平常看到或购买的就是咖啡的熟豆，而见到咖啡生豆机会比较少。其实咖啡豆，就是指用于制作咖啡的植物果实。或许很多朋友并不知道咖啡豆也有分新豆和老豆之说，到底是新的咖啡豆好喝点呢还是老的咖啡豆好喝呢?
2021-08-01 咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 首先要了解下什么是拼配? 既然是拼配，自然是指两种以上的原豆拼配，但是也可以把不同烘焙程度的同种咖啡豆拼配在一起，甚至可以把同种咖啡豆的new crop与aged coffee或old crop拼
2018-09-12 意式拼配豆
