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哥斯达黎加的咖啡以干净，明亮且非常均衡的咖啡而闻名。罗伯托蒙特罗（Roberto Montero）拥有和经营的拉米斯塔德庄园（La Amistad Estate）位于南部，靠近巴拿马边境，被拉米斯塔德雨林保护区完全包围。罗伯托（Roberto）致力于土地保护，并对其农场进行了开

2020-07-28 咖啡知识

1.晒太阳。晒10分钟太阳能快速增加体内有益健康的维生素D，提高有助于改善情绪和夜间睡眠质量的血清素水平，恢复精力。 2.爬楼梯。美国糖尿病协会发言人克里斯汀格布斯塔德博士表示，上下爬楼梯10分钟是良好的护心运动，可改善心脏活力，浑身更有劲。 3.工间

2015-04-13 咖啡知识

1.晒太阳。晒10分钟太阳能快速增加体内有益健康的维生素D，提高有助于改善情绪和夜间睡眠质量的血清素水平，恢复精力。 2.爬楼梯。美国糖尿病协会发言人克里斯汀格布斯塔德博士表示，上下爬楼梯10分钟是良好的护心运动，可改善心脏活力，浑身更有劲。 3.工间

2015-01-26 咖啡知识

1.晒太阳。晒10分钟太阳能快速增加体内有益健康的维生素D，提高有助于改善情绪和夜间睡眠质量的血清素水平，恢复精力。 2.爬楼梯。美国糖尿病协会发言人克里斯汀格布斯塔德博士表示，上下爬楼梯10分钟是良好的护心运动，可改善心脏活力，浑身更有劲。 3.工间

2015-10-26 精品咖啡学

我们知道，瑰夏品种可以说是因为巴拿马的翡翠庄园才扬名立万，但实际上巴拿马，种植瑰夏咖啡的庄园有很多。在巴拿马的波奎特（Boquete）、沃肯（Volcan-Candela）和雷纳米恩托（Renacimiento）三大咖啡产区中，不少知名庄园都产出过自家种植的瑰夏，比如詹森庄园、黛博拉庄园等等。今天前街则想跟大家介绍另一个历史悠久的巴拿马名庄园——哈特曼庄园。 哈特曼庄园（Finca Hartman

2025-09-04 咖啡知识

要说大家最熟悉的非洲咖啡产国，必然是埃塞俄比亚和肯尼亚了。不过除了这两个常见的国家外，非洲大陆上种植生产咖啡的国家还有坦桑尼亚、卢旺达、布隆迪、喀麦隆、刚果民主共和国等等。今天前街就跟大家浅聊一下这些名字听起来有点小众的咖啡产国吧。 布隆迪Burundi 布隆迪位于非洲中部，赤道南侧，以丘陵和山脉为主的国，大部分由东非大裂谷东侧高原构成，火山林立，土地肥沃，有非洲之心的称号。 在20世纪初，比利时

2025-09-05 咖啡知识

相比南美洲、非洲这些地区，中美洲的咖啡产量并不高，只占全球咖啡产量的11%，但该地区在咖啡市场上的知名度十分高，主要是因为这里不少国家都以生产高品质咖啡为主，比如巴拿马，其因拥有精致丰富的花香与桃子般配的香气的瑰夏品种而闻名全球。 起初，瑰夏品种来到巴拿马的时候并不受当地农民待见，即使当时的瑰夏品种有一定的叶锈病抗病性，但其植株相对脆弱，需要花费大量时间来照顾，所以没有广泛种植。直到被翡翠庄园发现

2025-09-04 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 帝薇莎庄园 -超微批次|威尼斯、Purpurascens、Cera、Dilla Alghe种蜜处理法风味？ 帝薇莎庄园 （Cofea Diversa），位于跨越哥斯达黎加与巴拿马两国间的拉艾蜜思达国家

2018-10-13 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）基本资料巴拿马詹森庄园水洗艺伎（panamajansongeishawashed）产区：沃肯（volcan）庄园：詹森庄园

2025-03-22 精品咖啡豆

前街咖啡（FrontStreet Coffee）：巴拿马詹森庄园#364 日晒瑰夏 国家：巴拿马 产区：沃肯产区 詹森庄园 地块：阿尔卑斯地块 海拔：1700米 品种：瑰夏 处理法：日晒法 风味：葡萄汁、浆果、发酵酒香、西梅、果脯、菠萝 詹森庄园（Janson Farms）的名字，对于瑰夏发烧友来说或许不算陌生。这可是一个自2013年在最佳巴拿马首次亮相后就连年上榜BOP获奖名单的宝藏庄园。近些年

2025-09-05 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）01|云南咖啡豆产区简介小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海

2022-08-04 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）云南小粒咖啡，茜草科，咖啡属，植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。品

2022-07-03 咖啡种类