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2026年09月01日 更新
罗布斯塔豆能做手冲吗?罗布斯塔手冲咖啡的风味口感如何?罗布斯塔咖啡好喝吗?
近日有小伙伴到前街喝咖啡时,询问前街有没有罗豆。这位小伙伴在看了一些咖啡书籍后对罗豆的风味描述感到有趣与好奇,颇想尝试一下罗豆冲煮出的咖啡。 前街有一款商业意式拼配咖啡豆中就加入了10%的罗豆,所以自然是有罗豆的,但一般不会轻易将它拿出来冲咖啡。这次为了满足小伙伴的好奇心,前街便祭出罗豆,尝试用罗豆制作一次手冲咖啡。 冲煮开始之前,先让前街来简单地说一下什么是罗豆。我么口中的罗豆,指的就是罗布斯塔
咖啡自制 怎样自己在家泡制专业而美味的咖啡
TO:自己在家泡制咖啡,需要哪些工具?成本一般多少?去哪里购买? 也就是磨豆机、咖啡壶或咖啡机等。咖啡豆因品种和烘焙不同而价格不等,一般250克一袋的咖啡豆价格可能在四十到一百元不等。 刚刚接触咖啡可选用一些操作简单的器皿,如包法压壶、虹吸壶、摩卡
咖啡果实里没有咖啡豆!越南咖啡豆产量不如预期
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到咖啡产地,越南目前似乎还没出现杯测世界前几名的豆子,但论世界咖啡输出产量,越南一直是前几名的佼佼者。然而,如今越南农夫面临一个非常头痛的问题:咖啡果实里面没有咖啡
















