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2026年10月17日 更新
手冲党必看:这支巴拿马豆子如何改写精品咖啡史

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巴拿马是位于美洲大陆中心的一个小国家。大西洋和太平洋两大洋的水域冲浸着其海滩。巴拿马位于北纬9度,中央山脉的汇聚点,中美洲最高火山之一的巴鲁火山就在这里。巴鲁火山拥有超过11,400英尺的海拔高度,其

2026-10-01 咖啡新闻

手冲党必看:让豆子风味多留两周的保存细节

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咖啡有效保鲜的方法 随着时间与加工程序的增加,咖啡的寿命就会有所减少;合适的储存方法可以延长咖啡的保鲜期。 适合存储咖啡的地方 咖啡应该储存在干燥、阴凉的地方,一定不要放在冰箱里,以免吸收湿气。咖啡豆

2026-10-01 咖啡新闻

世界首款量产的咖啡配搭水进入中国,手冲党有福了

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一杯咖啡里,超过90%是水 (意式浓缩咖啡espresso约90% 手冲精品咖啡甚至超过98.5%) 所以水的质量,也至关重要! 题记 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在介绍世界首款咖啡水之前,我们一起来了解下,如何冲泡一杯好咖啡?也就是决定

2017-07-19 咖啡小知识