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2026年10月17日 更新
夏天咖啡控的最爱!急冷式手冲咖啡够酸又冰更好喝

夏天咖啡控的最爱!急冷式手冲咖啡够酸又冰更好喝

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 炎炎夏日午后,一杯冰凉焦香回甘的咖啡,让果酸的滋味沁入心脾,再疗愈不过,但现在冰块融化的速度又急又快,才喝没几口咖啡就变得稀稀的好讨厌! 编辑发现了一种急冷式手冲咖啡,原来手冲咖啡可以不

2017-08-28 咖啡技术

美味冰咖啡的制作方法-星巴克教你制作美味冰咖啡的四个要诀

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来杯 冰咖啡 ,可说是炎热的夏天里的最高享受。暂且不提在咖啡厅里享用,如果能在家里也喝上一杯 冰咖啡 ,当然更令人觉得心旷神怡。可是,当我们试著作 冰咖啡 时,除了会冰之几

2018-05-02 冰滴咖啡

美味冰咖啡的制作方法-星巴克专家教你制作美味冰咖啡的四个要诀

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来杯 冰咖啡 ,可说是炎热的夏天里的最高享受。暂且不提在咖啡厅里享用,如果能在家里也喝上一杯 冰咖啡 ,当然更令人觉得心旷神怡。可是,当我们试著作 冰咖啡 时,除了会冰之几

2018-05-02 冰滴咖啡

美味冰咖啡的制作方法 冰咖啡怎么冲 冰咖啡有哪些

美味冰咖啡的制作方法 冰咖啡怎么冲 冰咖啡有哪些

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 与热咖啡相同的冲泡方法,一杯份使用约1215g的咖啡粉,注入约140cc的热开水,冲泡出稍浓的咖啡液。 将咖啡液倒入装满冰块的玻璃杯后搅拌, 即完成一杯香醇的 冰咖啡 。 来杯 冰咖

2018-05-25 冷萃咖啡

如何制作一杯美味的冰咖啡的5个秘诀 冰咖啡的制作方法教程

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冰滴咖啡和冷萃的区别 冷萃、冰镇和冰滴咖啡哪个比较好喝? 来杯冰咖啡,可说是炎热的夏天里的最高享受。暂且不提在咖啡厅里享用,如果能在家里也喝上一杯冰咖啡,当然更令人觉得

2018-03-04 咖啡技术

iwaki冰滴咖啡壶怎么样 iwaki冰滴咖啡壶使用方法与使用注意事项

iwaki冰滴咖啡壶怎么样 iwaki冰滴咖啡壶使用方法与使用注意事项

来自日本的iwaki 冰滴咖啡壶 ,由创办人岩城潼次郎于明治16年(西元1883年)创立于东京,是日本第一间民营的西式玻璃工厂。创建之初,主要以开发与生产各种工业和医疗用玻璃为主,昭和40年(西元1965年)引进美国玻璃制造技术后,开始生产特殊工业用途的耐热

2019-06-03 精品咖啡豆

大汗淋漓回到家就想喝杯冰咖,学会开封储豆把清甜果香稳稳留住

大汗淋漓回到家就想喝杯冰咖,学会开封储豆把清甜果香稳稳留住

炎炎夏日大汗淋漓推开家门,来上一杯透心凉的冰手冲,整个人瞬间就被明亮的果汁感唤醒。不过不少朋友常有这样的困扰,刚拆封的浅烘豆明明香气扑鼻,喝到后半包却觉得风味平淡不少。其实只要理顺储豆逻辑,从开封到空

2026-09-27 咖啡豆

咖啡师进阶知识:冰手冲咖啡技巧参数水粉冰比例分析

咖啡师进阶知识:冰手冲咖啡技巧参数水粉冰比例分析

大暑已过,这么热的天当然是需要一杯冰咖啡来降温解渴了。如果你在家做咖啡倾向于“轻装上阵”,又想喝到不同口味,那么前街会推荐你玩冰手冲。碰巧,这几天前街后台也收到了不少冰手冲相关的问题,今天就为大家整理

2026-07-24 手冲咖啡

烈日当头回到家做一杯冰咖,选对风味豆与储鲜妙招让香气满屋飘

烈日当头回到家做一杯冰咖,选对风味豆与储鲜妙招让香气满屋飘

夏日午后汗流浃背地进屋,听着冰块撞击玻璃杯的清脆声响,整个人瞬间松弛下来。做出一杯香气透亮的冰咖啡,选对豆子和保持新鲜是关键根基。很多朋友常常纳闷,为什么刚开封时香气扑鼻,喝到后面却平淡寡味。前街坚持

2026-09-27 咖啡豆

冷萃冰滴先试这几款小份豆子!喝到合拍的风味,再放心囤大包装

冷萃冰滴先试这几款小份豆子!喝到合拍的风味,再放心囤大包装

冷水低温慢萃的制作方式,对咖啡粉的单次消耗量通常高于日常单杯热手冲。若是没有提前规划好买豆的步调,很容易在买入大包后发现风味与日常喜好有所偏差,或者整袋喝到后期失去新鲜感。建立一套循序渐进的选购节奏,

2026-09-16 咖啡豆