当冰了解更多有关当冰的内容_咖啡工房 09月02日更新

夏之初体验当冰粽遇见臻选咖啡

臻选咖啡的N种打开方式又是一年夏日炎炎，在这个缤纷季节能想到最幸福的事，点一杯星巴克臻选咖啡配上5种口味的冰粽，体验大自然的顶尖馈赠与冰沁轻甜的完美碰撞。为夏威夷卡乌的清新椰香拜倒在黑咖的石榴裙下，也为第一次在坦桑尼亚梅鲁山里闻到葡萄酒醇

夏之初之初体验当冰遇见臻选咖啡

2016-11-17 咖啡知识

浓郁效果佳的哥斯达黎加虹吸壶手冲咖啡风味描述处理法品种特点产

哥斯达黎加虹吸壶手冲咖啡风味描述处理法品种特点产地区介绍由于此制作方法很好的保留了咖啡中的风味，所以最后得到的咖啡状态为浆状，放置到灯光下呈浑浊感。虹吸法VS手冲法对风味的影响：使用虹吸壶萃取咖啡的完整性比手冲咖啡的方式更强，由于滤纸会

浓郁效果哥斯达黎加虹吸壶手咖啡风味描述处理

2016-11-08 哥斯达黎加咖啡豆

cold front咖啡酿造方法 cold brew咖啡是什么冷萃冰咖啡怎么做

Cold Front是我们专为冷酿方法开发的混合物。这是一款清爽的杯子，带有温和的黑莓味和紫色的葡萄甜味。光滑的乳脂状身体呈现出挥之不去的焦糖，巧克力和枫糖浆。我们推荐两种酿造冷锋的方法：冷酿和冰浇。制作冰咖啡的Cold Brew方法多年来越来越受欢迎，并

cold front 咖啡酿造方法 brew 是什么

2019-04-30 精品咖啡豆

冰咖啡和冷咖啡的区别如何制作一杯正宗的冰咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不知是否有人担心自制冰咖啡的Nigori。这里我们介绍一下如何防止冰咖啡的刺激。让我们在咖啡店喝冰咖啡吧。为什么要喝冰咖啡？冰咖啡刺激的原因是咖啡豆的涩味成分绿原酸。当绿原酸在高温下被

咖啡区别如何制作一杯正宗

2017-12-23 咖啡知识

冰滴咖啡的简介及其制作方法冰滴咖啡的特点与冷萃咖啡哪个好喝

冰滴咖啡也称水滴咖啡、冰酿咖啡，是一种制作咖啡饮品的方式。冰滴式咖啡使用冰块萃取咖啡，这个过程十分缓慢，往往要进行数小时之久，因此，冰滴式咖啡的价格较为昂贵。原理冰酿咖啡的原理是借由咖啡本身与水相融的

冰滴咖啡简介及其制作方法也称水滴

2025-07-19 冰滴咖啡

冰滴咖啡要密封吗冰滴发酵酒味怎么来果香冰滴做法步骤指南

更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreetCoffee）冰滴咖啡在一直以来大受欢迎，炎热的夏天进到门店，很多人都会选择来一杯冰滴咖啡。喝一口冰滴，冰凉的咖啡，口腔干净又顺滑的

2025-11-24 冷萃咖啡

为什么咖啡店的去冰美式都是温热的？去冰美式咖啡是冷的还是常温的？

冰美式咖啡虽然是最常见的冰咖啡，但也不是你想像中的浓缩+水+冰那么简单Why？因为顺序错了噜！之前就有提过往浓缩里加水是Americano，往水里加浓缩是LongBlack，直接长萃取美式叫做lung

美式咖啡去冰 ice ..... 半杯

2026-07-18 美式咖啡

咖啡店的去冰美式为何是温的？怎么做出好喝的常温美式？冰美式黑咖啡的制作流程是什么

不知道大家有没有在咖啡店里点过「去冰美式」，如果有，那前街相信大家大概率会对端上来的咖啡感到疑惑。为什么呢？因为绝大部分咖啡店出品的去冰美式会与大家想象中的存在着一定的出入。关于去冰美式，大家想象中的它应该是喝起来带有着微微凉意，不至于冰的很凌冽，是很好入口的那种恰到好处的低温。毕竟之所以要去掉冰美式的冰块，就是为了减少冰块对咖啡温度的影响。但正如前街所说，绝大部分咖啡店出品的去冰美式都不会是

2025-11-08 咖啡知识