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2026年09月01日 更新
精品咖啡学 分析咖啡豆豆的一家
全世界的咖啡属植物大约有60多种,人工栽培用于制作咖啡的只有25种,其中用作商品咖啡的只有4种:大果咖啡(Coffea liberica)、中果咖啡(Coffea canephora)、小果咖啡(Coffea arabica)和高产咖啡(Coffea dewevrei),这些是植物学上的学名。 目前世界上的咖啡
精品咖啡基础常识 咖啡豆的概念
全世界的咖啡属植物大约有60多种,人工栽培用于制作咖啡的只有25种,其中用作商品咖啡的只有4种:大果咖啡(Coffea liberica)、中果咖啡(Coffea canephora)、小果咖啡(Coffea arabica)和高产咖啡(Coffea dewevrei),这些是植物学上的学名。 目前世界上的咖啡
精品咖啡学 简述咖啡豆的基础知识
全世界的咖啡属植物大约有60多种,人工栽培用于制作咖啡的只有25种,其中用作商品咖啡的只有4种:大果咖啡(Coffea liberica)、中果咖啡(Coffea canephora)、小果咖啡(Coffea arabica)和高产咖啡(Coffea dewevrei),这些是植物学上的学名。 目前世界上的咖啡
精品咖啡学 详解咖啡的名词
【来源】 药材基源:为茜草科植物小果咖啡、中果咖啡及大果咖啡的种子。 拉丁植物动物矿物名:1.CoffeaarabicaL.2.CoffeacanephoraPierreexFroehn.3.CoffealibericaBul1.exH1en 采收和储藏:果皮开始变红即可采收。采果期因种类而异,小粒种9-11月采,9-10月
大粒咖啡 Coffea liberica Bull ex Hiern 利比瑞卡咖啡
中文名:大果咖啡 Name:Coffea liberica 属:咖啡属 introduce:发起于利比里亚西部非洲。大灌木或小乔木,高6-15米;树皮暗褐色;枝条平展,硬而直。叶对生,革质,椭圆形或倒卵状椭圆形,长15-30厘米,顶端短尖,基部宽楔尖,边全缘,很少微波状,常在下面脉腋













