危地马拉圣拉斐尔 波旁品种咖啡 介绍： 最初由现任主人Don Fransisco Alberto Pacas Figueroa的父亲于1905年种植，San Rafael位于Palo de Campana州海拔4,400英尺的庄园顶部，靠近Santa市。安娜，靠近Ochupse Arriba。 店主在他的托儿所尝试了许多品种，但发
2019-06-27 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Guatemala Antigua San Rafael Urias Estate 危地马拉 安提瓜 圣拉菲尔乌利庄园 1739年（清干隆4年），San Rafael Urias庄园成立，在那个时候的主人Rafael Valds Quiroa在这里开始
2018-11-02 危地马拉咖啡豆
安提瓜咖啡伪品不少，讲到真正安提瓜，就要提安提瓜咖啡协会，2000年时，仿冒安提瓜豆猖獗，由安提瓜咖啡农与生产者组成的正牌安提瓜咖啡农协会(APCA),在政府支持下挂牌运作，有34个安提瓜庄园加入，欧舍采购的安提瓜豆都隶属这个协会，本文後方将有安提瓜咖
2017-11-10 危地马拉咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 8大产区中，安堤瓜产区最负盛名，主因是栽种咖啡区域的海拔都位于高海拔的火山区，被三座火山所围绕著，而安提瓜中最高海拔的云朵庄园，一年四季被云雾缭绕。 危地马拉 是所有中南美洲中，
2017-11-26 危地马拉咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 安提瓜庄园的海拔约在1600公尺到1900公尺间，部份庄园高海会高达1850公尺以上，採收也颇晚，到5月份时，还在进行后处理，本批次超高海拔都是波旁种，来自协会隶属的三个庄园，属混合批次，
2017-07-20 安提瓜咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉是位居中美地峡，境内许多火山形成的高山与高原，生产优质的中美洲高海拔极硬咖啡豆，为全球第9大咖啡豆的生产国。五个火山产区和三个非火山产区的咖啡都非常独特，主要产
2018-10-04 安提瓜咖啡
今年挑选的批次并不是波旁种,属卡杜拉种(Caturra)，究其原因,2012-2013本区的叶锈病侵袭了多数的品种,尤以波旁种为什,受创颇巨,2014采收期,我在瓜地马拉产区的杯测结果显示,波旁种很少有分数品质超优的,反倒是卡杜拉,卡太依胜出! 这款安提瓜卡杜拉精选,杯测
2019-04-29 精品咖啡豆
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）位于圣拉斐尔彼德拉库埃斯塔的梅赛迪塔（LasMerceditas）咖啡种植园。危地马拉咖啡产业的发展可以追溯到1850年代。咖啡生产是危地
2022-07-13 危地马拉咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Guatemala Antigua Orsir Specialty lot 适合烘焙度 M0+ M M+ M1 简述 2017年 危地马拉 安提瓜超高海拔精选 到货！ 采购的2017年最新批次安提瓜超高海拔精选到货！今年是卡杜拉种（Caturra），细腻
2017-12-20 危地马拉咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Guatemala Antigua Orsir Specialty lot 简述 直接采购的2017最新批次安提瓜超高海拔精选到货！今年是卡杜拉种（Caturra），细腻，香草风味的庄园巧克力！ 1磅特价500元！ 直接采购的安提瓜超高海拔
2017-11-12 危地马拉咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ANTIGUA 安提瓜可能是危地马拉最知名的咖啡生产地区，以及最知名的国家之一。该地区被命名为安提瓜市，拥有著名的西班牙建筑和联合国教科文组织世界遗产。因先前市场上充斥著让安提瓜咖啡豆贬值的盗版
2017-06-09 安提瓜咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Guatimala 危地马拉 人口：15438000 危地马拉比大多数国家更成功地定义其咖啡重点地区，并且以截然不同的销售模式开发市
2017-06-04 安提瓜咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 以下为本批次基本资料： 国别：危地马拉 产区：安堤瓜 Antigua, Ciudad Vieja 行政区： Sacatepequez 标示：APCA旗下庄园 海拔：1850米 处理厂：委托处理厂处理 标示：欧舍直接关系（Orsir logo） 采
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 安提瓜咖啡伪品不少，讲到真正安提瓜，就要提安提瓜咖啡协会，2000年时，仿冒安提瓜豆猖獗，由安提瓜咖啡农与生产者组成的正牌安提瓜咖啡农协会（APCA），在政府支持下挂牌运作，有34个安提瓜庄园加入
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)安堤瓜产区，在危地马拉8大产区中，最负盛名，主因是栽种咖啡区域的海拔都位于高海拔的火山区，以下四点是安堤瓜独特微型地理形成她独特风味的主因
2022-06-29 安提瓜咖啡
萨尔瓦多圣莱迪希亚 帕卡玛拉 产地：萨尔瓦多 产区：阿瓦查潘省阿帕内卡区 品种：帕卡马拉 等级：SHG 海拔：1600~1700 加工：蜜处理 萨尔瓦多（El Salvador），是一个以色列大小的国家，拥有23座火山，其悠久的历史使其地理条件孕育出周围最奇特，最精致的咖
2020-07-22 精品咖啡豆
危地马拉 咖啡介绍: 危地马拉的高地生产了几种世界上最好，最独特的咖啡。位于美丽的殖民城市危地马拉安提瓜岛周围的山区盆地生产出最着名的高原咖啡：危地马拉安提瓜咖啡，结合了复杂的细微差别（烟，香料，鲜花，偶尔巧克力），酸度从轻柔到强烈。 Fraijan
2019-06-19 精品咖啡豆
危地马拉的高地生产了几种世界上最好，最独特的咖啡。位于美丽的殖民城市危地马拉安提瓜周围的山地盆地生产着最高级的高原咖啡：危地马拉安提瓜咖啡，结合了复杂的细微差别（烟，香料，鲜花，偶尔巧克力），酸度从轻柔到强烈。 Fraijanes显示出类似的杯子特
2019-04-14 精品咖啡豆
Pacas品种于1956年由萨尔瓦多的费尔南多阿尔贝托帕卡斯菲格罗亚发现。帕卡斯先生在他的农场圣拉斐尔发现了这种新品种，当时他注意到一种完全不同的植物在他的咖啡种植园中蓬勃发展。 Pacamara是如何创建的？Pacamara咖啡品种是萨尔瓦多咖啡研究所（ISIC）于1
2019-05-03 精品咖啡豆
