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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 爱乐压（AeroPress）是由美国AEROBIE公司于2005年正式发布，由斯坦福大学机械工程讲师Alan Adler发明，除了爱乐压之外Alan Adler还拥有四十多项专利。 爱乐压的结构很简单，它类似

2018-05-20 咖啡知识

意式咖啡填压的正确方法和压粉技巧介绍现在来说说压得过紧时候，对Espresso萃取的影响，如果咖啡粉压的很紧，把它压的死死地，在9个压力的大气压下，都无法让水穿透的咖啡粉饼，我不敢想象这杯浓缩一点一点

2022-07-14 意式咖啡

在制作浓缩咖啡填粉的时候，最理想的情况是，咖啡粉压紧前均匀分布，然后被压紧，咖啡粉表面平整，密度一致，使得萃取咖啡的水能均匀穿过。将咖啡粉中的芳香成分都提取出来，老秦发现咖啡粉压得过松，提取完之后你的粉饼拿下来肯定有穿孔的小坑，如果压的过

2014-08-29 咖啡技术

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2014-09-03 咖啡知识

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2014-08-29 咖啡知识

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2026-08-31 咖啡知识

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2016-06-07 咖啡知识

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2016-06-12 咖啡知识

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2015-10-20 精品咖啡学

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2015-01-30 意式咖啡

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2016-06-15 咖啡知识

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2015-12-07 咖啡技术

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2016-12-24 咖啡拉花

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2016-12-08 咖啡

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2016-12-10 咖啡机

拿铁咖啡一般是容量是多少-抹茶拿铁是咖啡吗 特浓咖啡的制作原理是让热水在高压下流过一把压得严严实实的细腻的咖啡粉，咖啡因浓度较高，有咖啡脂。 而滴漏咖啡则是让滚水通过粗磨的咖啡粉，咖啡因浓度较低，基本不含咖啡脂，更适合大量饮用。 四、拿铁咖啡(

2016-11-10 拿铁

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2016-11-25 咖啡

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2016-12-20 咖啡

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2016-12-26 意式咖啡机

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2016-12-27 德龙