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2026年09月01日 更新
創意冰滴做法推薦|冰滴冷萃咖啡用哪些單品豆?冰釀咖啡需什麼設備?冷萃冰滴保質期多長?

創意冰滴做法推薦|冰滴冷萃咖啡用哪些單品豆?冰釀咖啡需什麼設備?冷萃冰滴保質期多長?

更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee) 最近越來越多的小夥伴自己在家制作冷萃咖啡、冰滴咖啡之類的冰釀咖啡。前街預制作的冰滴咖啡也供不應求。很多小夥伴也問道,冰釀咖啡放冰箱可以放多久? 低溫萃取的冰釀咖啡有什麽奧妙? 冷萃咖啡與冰滴咖啡都是屬於低溫萃取,水與咖啡粉接觸的溫度會控制在0-7℃之間,唯壹的區別就是,冷萃咖啡是以低溫浸泡的形式,冰滴咖啡是低溫滴

2026-01-03 咖啡知识

皇家冰酿咖啡的制作

皇家冰酿咖啡的制作

皇家冰釀咖啡的製作 材料:咖啡豆60公克/6杯份、冷開水720cc/6杯份、碎冰塊。 豆品:黃金曼特寧咖啡豆(深烘焙豆)。 器具:冰滴咖啡組、丸型濾紙、磨豆機。 用杯:HG9811造型玻璃杯。 1. 用冰滴咖啡組以「冰滴式咖啡使用方法」將咖啡萃取而成。 2. 將已萃取好

2015-04-15 咖啡知识

花式咖啡制作步骤 皇家冰酿咖啡的制作

花式咖啡制作步骤 皇家冰酿咖啡的制作

皇家冰釀咖啡的製作 材料:咖啡豆60公克/6杯份、冷開水720cc/6杯份、碎冰塊。 豆品:黃金曼特寧咖啡豆(深烘焙豆)。 器具:冰滴咖啡組、丸型濾紙、磨豆機。 用杯:HG9811造型玻璃杯。 1. 用冰滴咖啡組以「冰滴式咖啡使用方法」將咖啡萃取而成。 2. 將已萃取好

2015-10-26 意式咖啡

皇家冰酿咖啡的制作 黄金曼特宁 冰滴咖啡制作

皇家冰酿咖啡的制作 黄金曼特宁 冰滴咖啡制作

皇家冰釀咖啡的製作 材料:咖啡豆60公克/6杯份、冷開水720cc/6杯份、碎冰塊。 豆品:黃金曼特寧咖啡豆(深烘焙豆)。 器具:冰滴咖啡組、丸型濾紙、磨豆機。 用杯:HG9811造型玻璃杯。 1. 用冰滴咖啡組以「冰滴式咖啡使用方法」將咖啡萃取而成。 2. 將已萃取

2016-04-27 意式咖啡

咖啡冲煮器具介绍:Tiamo HG6335 迪拜帆船特色冰滴咖啡滤壶

咖啡冲煮器具介绍:Tiamo HG6335 迪拜帆船特色冰滴咖啡滤壶

【冰滴起源】: 冰酿咖啡起源自欧洲,由于咖啡蒸馏器是由荷兰人所发明的,有人将其称为Dutch Coffee、蒸馏咖啡或水滴式咖啡。 冰酿咖啡藉由咖啡本身与水兼容性,主要是介由冷凝自然渗透水压,长达约个8小时,一点一滴的萃取而出。咖啡蒸馏器所萃取出的咖啡味

2015-12-18 咖啡用品

咖啡器具 冰滴壶冲煮咖啡使用方法

咖啡器具 冰滴壶冲煮咖啡使用方法

冰滴咖啡使用方法: 1、将冰壶放在基坐上; 2、盛冰咖啡粉的杯子放好过滤器,放好滤纸;加入咖啡粉;压紧;压平,让水滴均匀渗入咖啡,达到完美的效果; 3、将水平仪龙头,安装在基坐上的圆孔内,水珠滴下速度随咖啡粉量,水量,和萃取时间而改变,请尝试调制自己

2014-09-17 咖啡知识

咖啡冲煮器具介绍:4C创意冰滴晶选系列冰滴特色咖啡壶介绍

咖啡冲煮器具介绍:4C创意冰滴晶选系列冰滴特色咖啡壶介绍

【品名】4C创意冰滴晶选系列冰滴咖啡壶 【品牌】台湾 4C 【规格】外包尺寸:260mm225mm700mm 【材质】弓形支架亚克力材质,其他配件:玻璃材质 【容量】800ML(8人份) 【重量】:4885g 原装纸盒安全包装:7KG 【特点】一体成型的弓形基座是绝妙平衡的几何专利

2015-12-18 咖啡用品

品咖啡 用時間醞釀出的美味-冰滴咖啡

品咖啡 用時間醞釀出的美味-冰滴咖啡

煮一杯好咖啡需要多久的時間?25秒的義式濃縮、1分鐘的虹吸壺攪拌、3分鐘的手沖咖啡,與這些方式相比,冰滴咖啡是需要最長時間的萃取方式,經過數個小時以上的漫長等待,才能換來這杯沁涼消暑的絕佳美味。 冰滴咖啡的由來與原理 在介紹冰滴咖啡之前,我們必須

2014-10-14 冰滴咖啡

各種萃取咖啡的方法及器具的介绍-咖啡入门学基础

各種萃取咖啡的方法及器具的介绍-咖啡入门学基础

各種萃取咖啡的方法及器具 美式咖啡機 適用於對咖啡因較不敏感,又喜好偶爾來一杯的人. 味道比較淡,香味不夠,比較接近美式咖啡. 依照廠商與說明書使用,即可沖出你想要的咖啡,一般都以沖煮綜合豆為主. 義大利咖啡機 行動快速,可供應人潮多的餐廳,較適於營業廠

2015-11-27 咖啡技术

美式黑咖啡熱量多少?喝美式齋啡能減肥嗎?冰美式與熱美式咖啡味道口感區別對比

美式黑咖啡熱量多少?喝美式齋啡能減肥嗎?冰美式與熱美式咖啡味道口感區別對比

咖啡已經成為大家生活中的必需品了,有人用來提神,有人用來減肥,而更多的人是因為壹種習慣。咖啡中含有咖啡因,確實能起來減脂的作用,但也不能當作是減肥的來用,只是壹種飲品而已。 美式咖啡是咖啡的壹種,沒有手沖咖啡口感豐富,沒有意式濃縮咖啡濃厚,屬於手沖與意式濃縮咖啡中間的壹種口感,也有人說美式咖啡是滴濾式的黑咖啡,這樣說也是可以的。 美式咖啡之所以叫這個名字是因為二戰時期美國士兵為了攝取更多的咖啡因而

2026-01-09 咖啡知识

喝美式能減肥嗎?美式齋啡黑咖啡熱量高嗎?自製冰美式咖啡粉水比例是多少?

喝美式能減肥嗎?美式齋啡黑咖啡熱量高嗎?自製冰美式咖啡粉水比例是多少?

每日壹杯咖啡的習慣已是現今許多人的生活習慣,而熱量極低的純黑咖啡如果適量飲用對身體不僅沒有負擔,更可以促進代謝。 但現在許多調味咖啡的崛起,比如椰乳拿鐵、摩卡咖啡……,使其充滿甜蜜蜜的口感,而內含的熱量卻直逼壹碗白米飯! 換句話說,致使熱量爆表的不是純黑咖啡本身,而是其中的添加物。 拿前街最受歡迎的美式咖啡來說,由於口感清爽,無奶無糖,且含有適量的咖啡因,喝完能迅速提神醒腦,但不少小夥伴卻把它當作

2026-01-09 咖啡知识