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2026年09月01日 更新
冰滴咖啡起源歷史｜哪些咖啡豆適合做冰滴？冰滴咖啡萃取原理是什麼？冰滴咖啡做法步驟圖解
更多精品咖啡知識，請關註微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee） 在咖啡行業中，冰咖啡是非常受歡迎的，尤其是炎熱的夏天，冰咖啡的受歡迎程度簡直就是粉絲圍繞愛豆壹樣的感覺。那麽說到冰咖啡，除了制作簡易的手沖冰咖啡之外，還有需要耐心、時間精萃出來的冰滴咖啡。冰滴咖啡的制作原理很簡單，就是利用冰塊和水，按照比例混合，然後控制冰水的下滴次數來進行低溫萃取的咖啡。通常萃取的時間在6～8個
摩卡壺咖啡萃取原理是什麼？摩卡壺使用哪些咖啡豆？ 摩卡壺煮咖啡要打開壺蓋嗎？
最近前街的一位粉絲愛上用摩卡壺煮咖啡，尤其是在早上來杯濃厚的摩卡壺。但這位粉絲不確定自己的摩卡壺使用方法是否正確，所以向前街探討這個問題。 前街認為，摩卡壺作為標準的家用式咖啡器具，不應該有太多的硬性標準束縛，只要符合幾點主要的操作方式，其余的可以根據自己口味自由發揮。 什麽是摩卡壺？ 摩卡壺分為上壺、粉槽、和下座三部分組成。下壺是盛水的水槽，粉槽是用來盛放較細研磨的咖啡粉，上壺是來盛萃取後的咖啡
咖啡種類介紹｜拿鐵卡布奇諾短笛馥芮白Dirty區別在哪？日式冰手沖冰美式冷萃冰滴有何不同？
每次去到咖啡店，相信小夥伴都會開始糾結今天和美式咖啡好，還是手衝咖啡好……又或者是和拿鐵咖啡好，還是喝Dirty咖啡好！面對琳琅滿目的咖啡菜單以及長得似乎都差不多的咖啡產品，實際上有什麼區別呢？本文前街咖啡（FrontStreet Coffee）就和大家捋一捋咖啡館常見的咖啡種類！ 咖啡館裏常見的咖啡種類分爲三種：意式咖啡家族、滴濾咖啡家族、冷泡咖啡家族。 「意式咖啡家族」 意式咖啡又名意大利濃縮