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2026年09月02日 更新
咖啡豆的处理方法 怎样做出好喝的虹吸咖啡
水洗法晾晒场 采用水洗加工的咖啡豆外观较为整齐,而且杂质和瑕疵豆较少,咖啡豆含水量一般在16%左右。优点是杂味较少,口感清澈,果酸味明亮;最大的缺点在于发酵过程中咖啡豆容易染上酸涩味,一颗发酵味的豆子会坏了50克的豆子。 耶加雪啡G2/水洗法 1.3半
品鉴意式浓缩咖啡(Espresso)
全球每年对咖啡的消耗量超过4000亿杯,无疑,咖啡已经成为全球最受欢迎的饮品之一。这些咖啡品类繁多,风格特点和制作方法更是各不相同,但异曲同工的是,每一杯好咖啡都会成为一段愉悦的体验,而差劲的咖啡只会坏了好心情。那些品质上的天差地别只需一小口














