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仅凭双手在摩卡壶和磨豆机间的穿梭，就能用牛奶在咖啡、咖啡油上制作出心形、花瓣甚至各种造型，赋予一杯卡布奇诺咖啡别致的美观与口味这就是专业咖啡师充满艺术创造力和时尚气息的工作。 咖啡作为世界三大饮品之一，还是除石油以外的第二大贸易出口商品。全

2015-03-04 咖啡知识

仅凭双手在摩卡壶和磨豆机间的穿梭，就能用牛奶在咖啡、咖啡油上制作出心形、花瓣甚至各种造型，赋予一杯卡布奇诺咖啡别致的美观与口味这就是专业咖啡师充满艺术创造力和时尚气息的工作。 咖啡作为世界三大饮品之一，还是除石油以外的第二大贸易出口商品。全

2015-04-24 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你还记得宜家logo长什么样吗？你能单凭记忆画出星巴克美人鱼商标吗？Signs网站向156名美国人发起这个挑战。他们被要求在半小时之内仅凭记忆画出10家大公司的商标，其结果十分有趣，它们证明了世界上

2017-10-14 咖啡资讯

仅凭双手在摩卡壶和磨豆机间的穿梭，就能用牛奶在咖啡、咖啡油上制作出心形、花瓣甚至各种造型，赋予一杯卡布奇诺咖啡别致的美观与口味这就是专业咖啡师充满艺术创造力和时尚气息的工作。 咖啡作为世界三大饮品之一，还是除石油以外的第二大贸易出口商品。全

2014-11-26 咖啡知识

仅凭双手在摩卡壶和磨豆机间的穿梭，就能用牛奶在咖啡、咖啡油上制作出心形、花瓣甚至各种造型，赋予一杯卡布奇诺咖啡别致的美观与口味这就是专业咖啡师充满艺术创造力和时尚气息的工作。 咖啡作为世界三大饮品之一，还是除石油以外的第二大贸易出口商品。全

2015-02-11 咖啡知识

国家质检总局通过认真考核检查验收，12月2日，正式行文批准成立国家咖啡检测重点实验室(普洱)。至此，全国唯一一个国家咖啡产品专业检测实验室在普洱诞生。 长期以来，由于咖啡产品既无行业标准、又无部颁标准，更无国家标准，贸易双方交易时仅凭样品和购买

2014-12-18 咖啡资讯

国家质检总局通过认真考核检查验收，12月2日，正式行文批准成立国家咖啡检测重点实验室(普洱)。至此，全国唯一一个国家咖啡产品专业检测实验室在普洱诞生。 长期以来，由于咖啡产品既无行业标准、又无部颁标准，更无国家标准，贸易双方交易时仅凭样品和购买

2016-02-02 咖啡新闻

晚上8点，一位客人拿着咖啡菜单问我：“这杯喝完会不会睡不着？”他要的不是一串听起来精确的数字，而是判断自己该点单份、少喝一点，还是换个时间再喝。我先说明咖啡因含量不是看颜色就能确定。豆种、粉量、萃取方

2026-10-16 咖啡豆

除非你是一位咖啡爱好者或熟练的咖啡师，否则仅凭名称了解咖啡馆菜单上咖啡饮料的区别可能是一个挑战。 卡布奇诺与玛奇朵咖啡 相比听起来并不太远，但虽然这些名字似乎只是基于趋势，但实际上咖啡馆饮料背后有相当多的历史。其中一些甚至看起来非常相似，但

2019-08-25 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 新款咖啡机年年有，今年特别多！但仅凭高端设备就能提升咖啡的品质吗？未必！无论是使用哪种设备，如果我们不了解它的冲泡原理，我们将永远无法冲泡出真正好喝的咖啡。 今天，就让

2018-07-11 咖啡知识

另外还有很多设备不够完备的企业，仅凭几台单机进行加工，为保证出口标准就从农民手中收购已经初加工的咖啡。从民间采购的咖啡主要是每户农民通过水泥场或土场晾晒分散处理。许多地方农民利用小型研磨机将咖啡干果磨碎成咖啡仁，再卖给咖啡收购者。这种加工

2017-03-24 越南咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日前，句容市首家家庭特色咖啡图书馆正式建成开放，为市民打造了一个独特的阅读新空间。 咖啡图书馆位于句容市区华阳北路，店内不仅有香甜可口的咖啡，更有来自句容市图书馆的数千册门类齐全、散发淡

2017-06-07 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾人 1 年喝掉 21.7 亿杯，咖啡被世界卫生组织列为 2B 级致癌物这则标题想必对于所有咖啡爱好者而言是一记当头棒喝，多数民众仍保持半信半疑的态度；然而，仅凭一种食物抗癌或防癌的想法或做法是不

2017-08-22 咖啡小知识

很多年轻刚刚接触咖啡的朋友都十分喜欢咖啡拉花，对于咖啡拉花技术也非常渴求，并且目前国内市场较为流行的也是一花式咖啡为代表的Cappuccino、Latte等拥有华丽卖相、较具代表性的咖啡，而市场对于咖啡师的基本要求也是需要掌握一定的花式咖啡制作技巧，每每

2014-09-25 咖啡知识

这种单一产地的咖啡是直接从巴西巴伊亚的两个农场带来的： * Fazenda Floresta * Fazenda Aranquan 这是一个直接贸易伙伴关系项目，将这种咖啡直接带给英国消费者。我们正在与农场和Cafe Ita（由农民拥有）一起为该项目烘焙咖啡。这不仅为我们提供了直接向消

2019-05-04 精品咖啡豆

这种单一产地的咖啡是直接从巴西巴伊亚的两个农场带来的： * Fazenda Floresta * Fazenda Aranquan 这是一个直接贸易伙伴关系项目，将这种咖啡直接带给英国消费者。我们正在与农场和Cafe Ita（由农民拥有）一起为该项目烘焙咖啡。这不仅为我们提供了直接向消

2019-05-04 精品咖啡豆

很多年轻刚刚接触咖啡的朋友都十分喜欢咖啡拉花，对于咖啡拉花技术也非常渴求，并且目前国内市场较为流行的也是一花式咖啡为代表的Cappuccino、Latte等拥有华丽卖相、较具代表性的咖啡，而市场对于咖啡师的基本要求也是需要掌握一定的花式咖啡制作技巧，每每

2015-08-31 咖啡拉花

兰馆，是日本福冈太宰府市的一家老牌咖啡店，开业于1978年。好几位客人，从兰馆开业时便来光顾，直到今天，前后近四十载。 咖啡店的老板田原照淳，自3岁起，就泡在咖啡香气里，耳濡目染，长大后继承了父母的咖啡事业，打理兰馆的生意。为了做出更好的咖啡，

2016-05-30 咖啡行业

咖啡豆价格在连续下跌3年后，总算在2014年有所转机，不过在众多的咖啡豆市场中，只有精品咖啡豆一个区块一枝独秀，能维持合理价格，而且不受商品循环影响。

2014-06-03 咖啡行业

据越咖啡协会业务统计，2000-2001年度（自2000年10月至2001年9月）越全国149家单位共出口咖啡874676吨，其中三家出口量最大的企业为OLAM公司（外国独资企业，21326吨），DAKMAN公司（合资企业，18076吨）和VINAFIMEX公司（本地企业，13719吨）。 越南咖啡质

2016-07-04 越南咖啡豆