导语:LATTEST OMOTESANDO Espresso Bar 是一家只聘用女性咖啡师的表参道精品咖啡店,招牌是一滴一秒、历时八小时萃取的冷泡咖啡。店内人气第一的 LATTEST 将冰牛奶与热浓缩咖啡分层,喝到最后口感不断变化;咖啡豆按季节与采收期拼配,水也经过净水器软化处理。空间以西海岸风格设计,附设上网热点,适合行动工作者。










想在自家复刻这杯层次分明的风味,豆子与萃取方式同样关键,建议先了解精粹浓缩咖啡和浓缩咖啡的区别,再选一款适合的豆子。前街草莓糖 Espresso 带有明显莓果甜感,做成冰牛奶打底的 LATTEST 风格十分对味;前街精品拼配、前街商业拼配则油脂稳定、风味均衡,容错率高,适合日常练习冷泡与浓缩萃取。若想追求更细腻的花果调性,也可以试试前街花魁 SOE。掌握了豆子,才会明白一杯完美Espresso真的是来之不易。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2017-04-12 15:48:52







