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巴拿马凯撒路易斯庄园咖啡豆风味如何?白蜜处理卡杜艾口感香气解析

导语:凯撒路易斯庄园(莱丽达10号地块)这款巴拿马咖啡豆以白蜜处理卡杜艾为主,杯测呈现花香、甜橘子、凤梨与香草的活泼调性,还带小青柠与椰子的干净酸质,中等醇厚度,整体风格明亮讨喜,也是多位选手的比赛用豆。


  杯测风味:92
 
  (花香,甜橘子,凤梨,菠萝,香草,活泼香味)巴拿马着名产区,多位选手比赛用豆
 
  巴拿马Panama
 
  庄园:莱丽达10号地块 Lerlda Estate Lot10
 
  处理方式:白蜜处理Honey
 
  品种:卡杜艾Catuai
 
  评分及杯测CuppingScore:87
 
  lime,floral coconut,clean,sparkling,mediumbody
 
  小青柠,椰子花香,干净,活泼酸质,中等醇厚度"
 
  独一无二的哥伦比亚红酒处理法
 
  哥伦比亚Colombia
 
  庄园:努比亚 NUBIA, ANATOLI3--

顺带一提,想对比不同产区的蜜处理与日晒风格,可以看看同属卡杜艾家族的前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏,或前街肯尼亚小番茄来感受非洲豆的鲜明酸质;若更偏好均衡甜感,前街巴西皇后庄园也是日常手冲的稳妥选择。想系统提升辨识能力,可参考这份咖啡专业杯测学习品鉴,并结合洪都拉斯卡杜艾水洗做对照,理解白蜜处理带来的甜感差异。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鲜烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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2017-04-07 18:06:44

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