导语：危地马拉安提瓜花神咖啡豆的迷人之处，在于均衡爽口的果酸、浓郁的香料味与独树一帜的烟熏味。它生长于肥沃火山土壤，风味层次分明；而危地马拉三大非火山产区中的微微特南果高地，则以高酸度、高醇厚度和葡萄酒余味著称。想喝懂中美洲精品豆，先从这两大产区对比入手。
危地马拉安提瓜花神精品咖啡豆的特点种植环境风味描述介绍微微特南果高地咖啡杯测特征（Highland Huehue? cup profile）Highland Huehue? cup profile酸度高、怡人，醇厚度高，带有葡萄酒余味。
如果说人的皱纹刻画着一个人走过的路，那么咖啡的香味则记忆着一杯咖啡的身世：关于它故乡的风土、采收年代、烘焙及研磨方式，也就是咖啡一生的旅行。危地马拉肥沃的火山土壤，孕育出风味独特的精品咖啡豆：安提瓜咖啡。安提瓜的迷人之处，在于其均衡爽口的果酸，浓郁的香料味，独树一帜的烟熏味
传统阿蒂特兰（Traditional Atitlán?）阿蒂特兰是危地马拉五大火山咖啡产区之一，其土壤的有机质是五大火山咖啡产区中最丰富的。90%的传统阿蒂特兰咖啡，种植在阿蒂特兰湖岸的剧烈火山坡上，每天的微风搅动湖水，是对该地区微气候环境造成影响的一个重要因素。该地区长期积累了优良的种植和加工技术
若想对照体验危地马拉水洗豆的均衡感，可参考前街精品拼配的稳定表现，并搭配前街花魁 SOE 感受花果调性差异；想系统建立风味判断，不妨看看咖啡专业杯测学习品鉴，再延伸阅读危地马拉安提瓜产区与危地马拉瓦尔玛咖啡豆怎么喝。前街咖啡豆均为 5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达。
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日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2017-01-19 14:45:46
