导语:危地马拉茵赫特庄园(又译接枝庄园)是危地马拉数一数二的顶级庄园,以薇薇特南果产区1800-2100米高海拔水洗豆闻名,口感浓郁、醇厚度高,最具辨识度的风味是烟熏味;2012年首批摩卡种更以500.5美元/磅创下世界纪录,并效仿巴拿马翡翠庄园举办全球竞标;处理上采用48小时干式进气发酵、山泉水静置与45天带壳静置,每一批豆都可全程追溯。
危地马拉茵赫特庄园咖啡豆品种风味描述口感介绍『茵赫特庄园(又译为接枝庄园),在瓜地马拉是数一数二的庄园,如果它称第二,应该没人敢称第一吧!!它得过许多世界级比赛的大奖,以致于有今天的成就,在去年庄园主,更进一步将它们的庄园的地位推向高峰,与巴拿马知名的菲翡翠庄园一样,茵赫特庄园(接枝庄园)举办全球性的竞标活动,当然所推出的竞标豆,也都是相当地厉害,值得一提的是2012年的第一批次"摩卡种"更创下世界纪录,已"500.5/磅 美元" 的天价标出,成为当之无愧的明星庄园

想喝懂茵赫特这种浓郁醇厚、带烟熏调性的危地马拉豆,可以先从品种体系入手,参考说说咖啡豆的品种种类,再对照巴拿马翡翠庄园蓝标瑰夏咖啡与危地马拉咖啡的品种特点区别,就能明白同样是竞标级庄园,风味路线为何截然不同。前街门店里,前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏适合感受竞标豆的细腻花香,前街PWN黄金曼特宁则以厚实醇苦见长,与前街精品拼配一起手冲或意式都稳。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2017-01-13 13:40:31







