导语:翡翠庄园能12次拿下咖啡竞赛冠军,靠的是巴拿马波魁地山区1200米海拔、巴鲁火山肥沃火山土与多变微型气候的先天条件。风味上以花香与柑橘果酸见长,庄园咖啡概念源自葡萄酒农庄的 Estate-Grown Coffee,竞标价曾从2004年21美元/磅飙到2007年130美元/磅,手冲研磨建议中细刻度。
翡翠庄园的历史咖啡豆的风味描述口感研磨刻度简介翡翠庄园位于巴拿马波魁地山区。波魁地山区海拔在1200米,著名的巴鲁火山正位于此地。温和的气候、肥沃年轻的火山土、适当的雨量与多变的微型气候,让波魁地山区拥有咖啡乐土的美誉
据介绍,潞江坝早在1952年就开始种植咖啡,1956年开始大面积种植,主要销往前苏联,当时云南省惟一可以直接换取美元的东西就是咖啡。1958年英国伦敦举办的国际咖啡品尝会上,保山小粒咖啡被评为一等品;1984年在北京展销会上,又被中外咖啡专家誉为“中国咖啡之冠”;1993年在比利时布鲁塞尔举办的世界咖啡评比大会上,荣获“尤里卡”金奖。保山小粒咖啡品质优良,香味醇和,浓而不苦,香而不烈,且略带果味,是咖啡中的精品。它可以当年种植,当年挂果,三年盛产,单产一般在200-600公斤之间
翡翠庄园至今共拿下12次各种咖啡竞赛的冠军,在网络公开竞标上,床下3次的最高竞标记录:2004年21块美金,2006年50.25美金,以及2007年的130块美金(单位都是一磅)!当然别的国家也曾出过不少标王咖啡,但每次新的记录被其他国家创造以后,翡翠庄园又会再超越这个记录,所它是记录创造者,绝不侥幸!

想喝懂翡翠庄园的经典风味,可以先了解巴拿马翡翠庄园水洗紫标瑰夏的来历,再看看巴拿马翡翠庄园蓝标瑰夏咖啡与危地马拉咖啡的品种特点区别。前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏正是这一体系的代表,花果香与细腻酸质清晰,适合手冲中细研磨。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

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2017-01-09 11:25:09







