导语：耶加雪菲最标志性的风味是茉莉花香、柠檬与柑橘、桃子和杏仁甜香，尾韵带茶感。它产自埃塞俄比亚海拔 700-2100 公尺的耶加雪菲小镇，多由农民后院与农田混种的田园咖啡组成；以水洗处理为主，少量日晒豆会增强果香与醇厚度。入口如百花盛开，细致的醇厚度像丝绸般按摩味蕾。
耶加雪菲咖啡豆的种类风味描述口感研磨刻度产地区品种简介口味
耶加雪菲是座小镇，海拔700-2100公尺，是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地，古语“耶加”（Yirga）意指“安顿下来”，“雪菲”(Cheffe)意指“湿地”。这里咖啡的生产方式与风味太突出，致使埃塞俄比亚咖啡农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风味为荣，至而成为非洲最负盛名的咖啡产区
想喝到耶加雪菲典型的茉莉花香与柠檬茶感，选豆时优先看处理法与烘焙度：耶加雪菲如何冲出花香柠檬风味可以从冲煮入手，也可以对比同为非洲产区的肯尼亚AA咖啡豆 肯尼亚咖啡特点口感 风味描述，感受莓果与柑橘的不同走向。前街耶加雪菲果丁丁、前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE、前街埃塞俄比亚花魁都是这一产区的代表，日晒款果香更浓、水洗款花香更清透。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2017-01-06 17:35:56
