导语：日晒咖啡豆口感更甜、果香更浓、醇厚度更高，水洗豆则更干净、酸质明亮。判断日晒还是水洗，可看银皮是否完好、含水量高低以及烘焙后中央线残留。耶加雪菲日晒常见蓝莓、草莓、热带水果与花香，研磨刻度建议比水洗豆略粗半格到一格，冲煮水温也不要过高，以免苦味盖过果香。
日晒咖啡豆口感特点耶加雪菲风味描述研磨刻度品种产地介绍如何区分咖啡豆是日晒还是水洗？
水洗式精致法在其加工过程中一般会将咖啡豆上的银皮去掉，呈现出特殊的光泽，但是干燥精致法则只是将咖啡壳脱掉，银皮仍然完好无缺。
想喝到日晒豆标志性的果香与甜感，可以从前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 入手，它在蓝莓、樱桃与花香的表现上非常典型；如果想做对比品鉴，可搭配前街耶加雪菲果丁丁，感受同一产区不同处理法的干净酸甜。喜欢醇厚一些的，前街花魁 SOE 的草莓与热带水果调性也很贴合本文主题。研磨时建议参考耶加雪菲如何冲出花香柠檬风味，并按咖啡烘焙程度分类调整水温与研磨度；想对比非洲豆的明亮酸质，也可看看肯尼亚AA咖啡豆 肯尼亚咖啡特点口感 风味描述。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2017-01-05 16:26:12
