导语:巴拿马艾丽达庄园瑰夏以花香细腻、柑橘与热带水果酸质、茶感尾韵著称,是巴拿马精品咖啡的代表之一。它的风味来自埃塞俄比亚瑰夏血统、巴拿马高海拔微气候与精细后处理;手冲研磨建议中细刻度,水温约90-92℃更能突出其干净甜感;烘焙度多选中浅至中焙,避免深焙掩盖花香。
巴拿马艾丽达庄园咖啡豆的研磨刻度处理法风味描述产地介绍Geisha的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936 年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,巴拿马是1970年代从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始了种植瑰夏咖啡。树种较一般咖啡树高,原本是种植于埃斯美拉达庄园内某个小区域内,被当作防风林来利用。而庄园主人的儿子为了参加一年一次的巴拿马最优咖啡竞赛,遍寻庄园内所有的咖啡树种来做测试,才让Geisha有机会粉墨登场;之后也参加了各项世界性咖啡竞赛,总共夺得十四次冠军

想直接对比喝懂这类花香型瑰夏,可以从前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏入手,杯中花香、柑橘与蜂蜜甜感清晰,正好呼应艾丽达庄园的品种与产地逻辑;若想横向感受其他产区的干净酸质,可参考前街肯尼亚小番茄的莓果调性,或前街耶加雪菲果丁丁的柑橘花香,都是易上手的对照豆。延伸阅读:黑巧克力香气的巴拿马瑰夏咖啡风味口感庄园产区特点介绍、肯尼亚AA咖啡豆 肯尼亚咖啡特点口感 风味描述、哥斯达黎加塔拉珠SHB等级咖啡豆介绍。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鲜烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接:https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 咖啡 西达摩花魁咖啡 哥伦比亚最好的咖啡 广州比较好的咖啡豆 入门手冲咖啡壶推荐 花魁咖啡特性 瑰夏耶加雪菲 黑咖啡和拿铁 精品咖啡排名 顶级咖啡品牌
转载请注明出处。
2016-12-31 17:48:11







