导语：罗布斯塔咖啡豆的风味以苦涩、醇厚、坚果与谷物的气息为主，咖啡因含量约为阿拉比卡的两倍，因此常被用来做意式拼配豆和速溶咖啡。它的主要产地集中在越南、印尼、非洲西非诸国等海拔 500 米以下的低地，抗病虫害能力强、单位产量高、生产成本低；而阿拉比卡种则偏好海拔 500-2000 米的高山环境，风味更细腻、酸质更明亮。两者各有分工，并不存在绝对的优劣之分。
罗布斯塔咖啡豆庄园产地区研磨刻度风味描述口感介绍罗布斯塔种的产量占咖啡豆产量的25%—35%，其主要生产国在印尼（其出产的咖啡豆中有一个品种是一种水洗法加工的咖啡豆，是罗布斯塔种与阿拉比卡种的杂交品种，是中国市场上唯独一种可以用做单品饮用的咖啡豆）、越南、非洲、（以象牙海岸、奈及利亚、安哥拉为中心的西非诸国）、近年来越南更致力于咖啡生产，并将其列入国家政策中（越南也生产少部分的阿拉比卡咖啡豆）
、水洗咖啡豆是运用湿润法处理过的咖啡豆，在采集之后，其果实被放在巨大的水缸中，并进行第一次未成熟果实和杂质异物分离，随后去除果肉，将咖啡豆发酵处理，最后水洗处理，去除剩余的粘膜。 水洗处理方法能够提高咖啡豆的品质，让其更加出色芳醇。罗布斯塔在水洗过程中呈黄色/绿色
想亲自对比罗布斯塔与阿拉比卡的风味差异，可以先从前街经典拼配入手，它用少量罗布斯塔搭配阿拉比卡，油脂丰厚、苦韵扎实，很适合做浓缩与拿铁；如果想体验纯阿拉比卡的细腻酸质，可以选肯尼亚AA咖啡豆 肯尼亚咖啡特点口感 风味描述，莓果与番茄般的酸香非常鲜明；刚入门想先搞懂品种与产区的对应关系，可参考咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别。冲煮罗布斯塔拼配时建议把研磨调粗一档，水温降到 88-90℃，能有效压住苦涩、留下坚果与焦糖尾韵。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-12-26 14:54:33
