导语：黄金曼特宁用法压壶冲泡，粉水比例建议 1:16，想接近 SCAA 标准可调整为 1:18，浓度会相应下降；研磨度选粗砂糖颗粒，配合 92℃ 水温浸泡 4 分钟，避免细研磨导致过度萃取。中深度烘焙的黄金曼特宁均衡醇厚、巧克力感与甘草香突出，是它最讨喜的区间。
黄金曼特宁粉水比例咖啡的风味描述口感处理法研磨刻度品种产地区介绍1. 轻度烘焙：这个烘焙度下的曼特宁，果酸味较重、略苦，果酸明显但入口很舒适，有口腔两侧生津的感觉，顺滑感一般。
想按上面的比例试手，选豆建议从中深度烘焙的曼特宁入手。前街 PWN 黄金曼特宁就是文章说的这支印尼豆，醇厚、甘草香与巧克力感都在线；预算有限可以看前街林东曼特宁，风味风格接近但性价比更高。研磨偏粗、水粉比固定的前提下，咖啡豆烘焙度怎么选会直接影响酸苦平衡，而浸泡时间与注水方式可参考法压壶为什么被叫做懒人壶，想换手冲再做手冲咖啡冲泡手法一刀流教学的调整。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-12-26 11:21:18
