导语:小飞鹰磨豆机手冲最安全的刻度是 #3,适合浅焙、中焙与中深焙的大众口味;想喝更浓稠顺滑的可用 #2.5,但失败率明显升高;调到 #3.5~#4 则适合浅焙或重焙豆,风味更清淡。圆刃刀盘牙纹圆锥状、切割与碾碎较平均,速度明显快于平刀,片状与细粉都更少,整体更均匀。
国产小飞鹰磨豆机精度调整-国产小富士鬼齿磨豆机
研磨刻度定下来后,豆子本身的烘焙度与产地特性同样决定风味走向,浅焙豆宜稍细、深焙豆宜稍粗,建议先了解咖啡豆烘焙度怎么选再微调刻度。想练手冲的话,前街精品拼配、前街耶加雪菲果丁丁与 PWN 黄金曼特宁都适合拿来测试不同研磨度,浅中深焙各备一支,更容易体会同一台小飞鹰下刻度变化带来的差异。若还不确定器具该买哪些,可参考手冲咖啡入门需要准备哪些器具 如何选择家用咖啡磨豆机?,并对照如何判断萃取不足与过度确认自己的刻度是否合适。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-12-24 11:23:53







