导语：结论：肯尼亚咖啡豆要冲出干净度和甜度，关键是用最细水流绕6圈同心圆，让全部粉层均匀湿水。第一，闷蒸后先第1圈再逐圈放大到第5圈，再绕回第4圈，总水量控制在70-80克；第二，水流要稳而细，断水流也不影响味道，只要湿透全部粉；第三，大水流绕2-3圈易导致边缘粉层干燥、萃取不足，还容易出现生杂味。
肯尼亚咖啡豆手冲方法特点庄园品牌产区风味描述处理法介绍
想喝到肯尼亚那种明亮莓果酸与干净甜感，选豆与冲法同样重要。可以试前街肯尼亚小番茄，豆子新鲜、风味集中，很适合用来练习上面这套细水流绕圈手法；若想对比冲煮变量，搭配前街巴西皇后庄园做参照，就更容易判断萃取是否到位。绕圈注水时留意别冲到滤纸，判断标准可参考如何判断萃取不足与过度，器具参数则可看 v60咖啡滤杯使用方法 v60手冲咖啡冲煮水粉比。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-12-09 14:00:00
