导语：巴西喜拉多咖啡以坚果、可可与焦糖甜感著称，酸度低、醇厚度中等，常被用作意式拼配基豆。它的核心识别点是塞拉多产区认证：1995 年成为巴西首个被政府划定的认证咖啡产区，2005 年又取得原产地证明，只有 SCAA 评分超过 75 分、符合品种与海拔规则的豆子才能标注「塞拉多」名称。
巴西喜拉多咖啡风味描述研磨刻度品种口感处理法庄园介绍
想直接对比喜拉多的风味表现，可以从前街巴西皇后庄园入手，它把塞拉多典型的坚果、可可与焦糖甜感呈现得较完整，适合手冲也适合做意式基底。若想横向比较不同产区的酸质与香气，可参考巴西喜拉多咖啡豆品种分类 巴西咖啡怎么手冲风味口感特点描述，再看埃塞俄比亚咖啡产区与肯尼亚AA咖啡豆 肯尼亚咖啡特点口感 风味描述，风味差异会更清楚。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-11-30 17:04:44
