导语:耶加雪菲最核心的选择是处理法:水洗(A类)风格干净、柑橘与花香融合,日晒(B类)果香浓郁、甜感更突出,两者都以G1为最高等级。它海拔近两千米,属全球最高咖啡产区之一,以雾谷为代表的风土孕育出独特花香果香。冲煮建议水温85–90℃、粉水比1:12–1:18,烘焙以中浅烘为佳,避免深烘掩盖产地特色。
耶加雪菲咖啡品种风味描述研磨刻度产地区处理法庄园口感介绍
想直接体验耶加雪菲的魅力,可以从水洗与日晒两条路线对比着喝:前街耶加雪菲果丁丁能呈现干净的花香与柑橘调,前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 则是浓郁果香与甜感的代表,两款都属于高等级 G1 风格。若想再深入红蜜处理的风味差异,可参考耶加雪菲idido红蜜处理红樱桃咖啡风味特点手冲建议参数介绍,冲煮手法上搭配手冲咖啡冲泡手法一刀流教学,用爱乐压也可以参考爱乐压使用方法与操作介绍。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-11-29 11:50:09







