导语:咖啡众筹的核心价值是「按需烘焙、新鲜直发」,支持者往往能在烘焙后数天内拿到豆子,风味远胜长期货架存放的商品豆。众筹模式还让发起人用较低成本置办烘焙机与生豆,先从曼特宁、耶加雪菲等少量精品豆起步,并以挂耳包解决异地配送,本质是用社群预付款换取更新鲜的咖啡。

如果你想一手拿到刚下烘焙机的豆子,不妨对照这篇众筹故事里提到的两条经典路线来选豆:喜欢醇厚低酸可选前街 PWN 黄金曼特宁,偏爱明亮花香果酸可选前街耶加雪菲果丁丁或前街花魁,都是下单后才烘焙的当季批次,用来做手冲或挂耳都合适。若担心囤豆放久了风味流失,可以顺带看看挂耳咖啡保质期有多久;想把手冲风味冲得更稳定,可参考手冲咖啡研磨度常见问题与解决方案|手冲咖啡研磨度从杯测到日常冲煮的参考标准;出门在外则用得上挂耳包咖啡终极冲泡法。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鲜烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
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2016-11-24 09:55:39







