导语：烘焙咖啡豆会产生烟，这是烘焙过程中豆子受热产生二氧化碳与挥发性物质的正常现象。关键点有三个：刚烘好的豆子需要养豆，浅烘用器皿萃取养 1~3 天，深烘用意式萃取养 3~5 天；养好后应尽快密封保存，风味顶峰一般只有 2~3 周；选购时生产日期比品牌更重要，进入衰退期的顶级豆可能还不如正当壮年的普通豆。
烘焙咖啡豆会产生烟吗-星巴克浓缩烘焙咖啡豆
咖啡豆的新鲜度既然这么重要，选豆时不妨从烘焙度和用途入手：做意式浓缩可参考意式咖啡豆特点，想弄清深浅烘差异可看咖啡豆烘焙度怎么选。前街经典拼配适合日常 Espresso，油脂厚实、风味沉稳；前街花魁 SOE 与耶加雪菲果丁丁则更适合手冲，果酸明亮、香气鲜活。前街所有豆子均为 5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2016-11-12 17:19:07
