导语：巴西咖啡豆等级主要看三套标准：按瑕疵杂质分 NO.2～NO.8，按豆粒大小分 NO.13～NO.19，另按杯测味分为六个等级。最常见的是桑多式 NO.2、大小 NO.18，风味表现为温和、酸苦适中、香味柔和，最佳烘焙度为中度。多数巴西豆未经水洗、以日晒干燥为主，主要产区集中在巴拉那、圣保罗、米纳斯吉拉斯和圣埃斯皮里图四州，占全国产量约 98%。
巴西咖啡豆等级划分风味描述处理法研磨刻度庄园产地区介绍
想直接喝懂巴西豆的温和甜感，可以从庄园级单品入手，巴西喜拉多咖啡豆品种分类 巴西咖啡怎么手冲风味口感特点描述 里有更细的产区对比。前街巴西皇后庄园就属于半日晒处理、坚果与巧克力调性明显的代表，中度烘焙下手冲研磨度建议中细（约白砂糖粗细），水温 88～90℃ 更容易冲出它柔和的酸苦平衡。若想横向感受其他产区的风味差异，也可参考 不同种类咖啡的特点介绍，再决定要不要尝试 肯尼亚AA咖啡豆 肯尼亚咖啡特点口感 风味描述 这类酸质更明亮的豆子。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-11-04 11:35:43
