导语：哥伦比亚咖啡的核心特点是高均衡度、酸中带甘、低度苦味，被公认为「软」咖啡的代表。它的香气浓郁厚实，常带坚果与焦糖调性，口感如丝绸般柔滑；与巴西「硬」咖啡的浓烈相比，哥伦比亚更清淡顺口，适合性喜清淡、想简简单单喝一杯好咖啡的人。
每一种咖啡因品种产地不同，有着各自强烈的性格，例如阳刚浓烈的曼特宁，有着酷似钢铁男子的性格；醇味芬芳的蓝山咖啡，最叫温柔的女子思念上瘾。而一向清淡香味的哥伦比亚特级咖啡，最适合那些性喜清淡的人。这样的人不想将喝咖啡当做一件正襟危坐的事，从酸、甜、苦、涩间体会什么深奥的人生哲学，只想简简单单地喝一杯可口的咖啡，一杯热腾腾的哥伦比亚咖啡，让这些人体会到“人生最好的境界是丰富的安静。安静，是因为摆脱了外界虚名浮利的诱惑；丰富，是因为拥有了内在精神世界的宝藏”。他们认为，人生最大的幸福就是能收获如此精辟的对境界的诠释。
想亲手冲一杯平衡感漂亮的哥伦比亚，选豆和手法同样关键。喜欢浓厚醇苦路线的，可以从前街PWN黄金曼特宁入手做风味对比，感受「硬」咖啡与哥伦比亚「软」咖啡的差别；偏爱柑橘酸质与干净尾韵的，推荐肯尼亚AA咖啡豆 肯尼亚咖啡特点口感 风味描述，其明朗酸性可与哥伦比亚的高均衡度互相参照；若想一次喝懂印尼产区的醇厚风格，也可参考印尼曼特宁咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍。冲煮哥伦比亚建议中细研磨、水温 90-92℃，突出它坚果甜与柔和果酸。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-11-01 10:16:09
