导语：咖啡豆要保鲜，核心是隔绝氧气、湿气、光线与异味，并尽量缩短存放时间。干燥阴凉处密封保存是基本做法；冷冻只取出当次要喝的分量，趁未解冻就研磨冲煮，避免反复解冻受潮；烘焙后的豆子约两星期香味就大幅流失，所以一次别买太多。
想让咖啡保持新鲜，最直接的办法就是选新鲜烘焙的豆子，并在赏味期内喝完。深烘焙的浓缩爱好者可以看看前街经典拼配，做奶咖或美式都稳；想喝单一产地风味，前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 与中深烘的前街 PWN 黄金曼特宁都适合趁新鲜手冲或做冷萃。若你也好奇速溶咖啡的原料豆，可延伸阅读罗布斯塔主要是用于速溶咖啡吗。买回来的豆子建议原袋密封、避光避热，开封后尽快用完。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-10-27 09:57:24
