导语：布隆迪AA咖啡的核心特点是芳香浓郁、酸度极佳、醇厚度适中，传统水洗处理常带柑橘与梅果风味，而日晒、蜜处理则会呈现草莓、葡萄等更复杂的热带水果调性。它的品种以波旁为主，几乎全国统一采用全水洗处理，2014年后才有日晒与蜜处理实验批次出现。烘焙上建议中深至深烘（Full City），整体风格与肯尼亚咖啡非常接近。
布隆迪咖啡的混乱状况已经持续很久，大量新旧不一的生豆混合在一起，使得这一款咖啡不适合进行评分。这款咖啡的特点粗糙但却温和，并且具有类似肯尼亚咖啡的特性。风味甜蜜，富有水果风味，回味有些许辣味。
如果想亲自感受这类高酸度、果香奔放的非洲咖啡，可以从邻近产区入手对比：肯尼亚AA咖啡豆 肯尼亚咖啡特点口感 风味描述与布隆迪AA同属波旁系风味谱，酸甜骨架相似；想体验日晒处理带来的草莓、葡萄调性，前街花魁 SOE、前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE都是不错的参照；若偏好厚实低酸的口感，前街 PWN 黄金曼特宁、前街巴西皇后庄园也可作为对照。冲泡时不妨先了解咖啡烘焙程度分类，再按中深烘思路调整研磨与水温。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-10-21 11:14:23
